حسین غفاری مدیر روابط عمومی موسسه تحقیقات اصلاح و تهیه نهال و بذر در گفتگو با خبرنگار مهر با بیان این خبر نام این رقم جدید را گندم "پیشتاز" ذکر کرد و گفت: این رقم از تلاقی یک لاین پیشرفته با نام "الوند" با یک لاین مقاوم به زنگ زرد به دست آمد. این رقم مقاومت بالا در برابر بیماری دارد ضمن آنکه دارای کیفیتی مطلوب برای تهیه نان است.
وی عملکرد بالا را از دیگر ویژگیهای این رقم دانست و اظهار داشت: رقم پیشتاز دارای رشد بهاره است و به دلیل داشتن کارایی بالا در مصرف آب نسبت به خشکی تحمل بالایی دارد. همچنین میزان پروتئین این رقم 5/11 درصد است از این رو دارای کیفیت نانوایی مطلوب برای پخت نان ایرانی است.
غفاری به میزان مقاومت این رقم نسبت به بیماریها اشاره کرد و ادامه داد: نتایج مطالعات نشان می دهد که این رقم در مرحله گیاهچه و گیاه بالغ نسبت به زنگ "زرد" و "قهوه ای" مقاومت دارد. علاوه بر این دارای تحمل به دو بیماری "سفیدک سطحی" و "فوزاریوم" سنبله است.
بیماری "فوزاریوم" خوشه یا "بادزدگی" خوشه بیماری قارچی است که می تواند در تمام غلات دانه ریز اتفاق بیفتد. در اثر این بیماری، محصولی نامرغوب با دانه های ریز و چروکیده با وزن کم تولید شود که در نهایت کاهش ارزش اقتصادی محصول را موجب می شود. این بیماری نه تنها باعث از دست رفتن کیفیت و راندمان محصول می شود بلکه با ایجاد "توکسین" قارچی عوارض خطرناکی را برای انسان و حیوانات به دنبال دارد.
مدیر روابط عمومی موسسه تحقیقات بذر اضافه کرد: این رقم قابل کشت در استانهای خراسان، مرکزی، تهران، سمنان، اصفهان، یزد و فارس و کرمان است.
نظر شما