۲۲ تیر ۱۳۸۲، ۱۳:۳۷

هشدار كارشناس تغذيه سالمندان وزارت بهداشت در گفتگو با "مهر" :

سالمندان مراقب كم خوني دوران پيري باشند

سالمندان مراقب كم خوني دوران پيري باشند

كارشناس تغذيه سالمندان وزارت بهداشت گفت:" كاهش توان جذب ويتامين B12 , فوليك اسيد در دوران پيري، سالمندان را مستعد ابتلا به كم خوني مي كند."

دكتر پريسا ترابي در گفتگو با خبرنگار اجتماعي خبرگزاري مهر نقش  رژيم غذايي مناسب را در رفع اين عارضه مهم دانست و افزود:" براي تسهيل در جذب آهن و عدم ابتلا به كم خوني شايع اين دوران  ، سالمندان بايد از مواد غني از آهن و همچنين ميوه و سبزيجات به منظور تامين انواع ويتامين ها استفاده كنند."

وي استفاده از گوشت قرمز را به سالمندان توصيه كرد و ادامه داد:" ويتامين C به ميزان قابل توجهي ميزان جذب آهن را در بدن بالا مي برد ، از همين رو سالمندان مي بايست تا حد ممكن  و در حد مورد نياز از منابع حاوي اين ويتامين استفاده كنند."

اين كارشناس سلامت سيستم عصبي افراد مسن را مورد تاكيد قرار داد و گفت:" مواد غذايي حاوي پروتين، آهن و انواع ويتامين هاي گروه B نقش مهمي در اين زمينه دارد."

دكتر ترابي همچنين مصرف ميوه و سبزي را در كاهش احتمال ابتلا به سرطان در دوران سالمندي موثر دانست و افزود:" ميوه و سبزيجات ، سلولها را در مقابل عوامل سرطان زاي موجود در مواد غذايي و محيطي  محافطت مي كند."

 

 

کد خبر 10452

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
  • نظرات حاوی توهین و هرگونه نسبت ناروا به اشخاص حقیقی و حقوقی منتشر نمی‌شود.
  • نظراتی که غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نمی‌شود.
  • captcha