ابراهیم بیکتن در گفتگو با خبرنگار مهر با اشاره به اینکه تولید ماهی پرورشی در گیلان بیش از هشت برابر مقدار صید ماهیان استخوانی در این استان است، افزود: در فصل صید گذشته صیادان گیلانی سه هزار و 303 تن ماهی از دریای خزر صید کردند که این مقدار در مقایسه با تولید بیش از 25 هزار و 500 تن ماهی پرورشی، هشت برابر کمتر است.
وی همچنین ارزش ماهیان پرورشی در گیلان را 527 میلیارد ریال اعلام کرد و اظهارداشت: ارزش ماهیان استخوانی که پارسال صیادان گیلانی از دریای خزر صید کردند، فقط 150 میلیارد ریال بود.
معاون تکثیر و پرورش ماهی شیلات گیلان با اشاره به اینکه در سه سال اخیر، هرسال هزار تن ماهی کمتر از خزر صید شده است، بهترین راه جبران این کاهش را پرورش انواع ماهی سردآبی و گرم آبی عنوان کرد و افزود: شیلات گیلان تا پایان برنامه پنجم توسعه پرورش و تولید این ماهیان را به دو برابر مقدار کنونی یعنی 500 هزار تن در سال برساند.
وی در ادامه صید بی رویه، آلودگی رودخانه ها و از بین رفتن زیستگاه و محل تخم ریزی ماهیان را از دلایل اصلی کاهش ذخایر خزر دانست و اظهارداشت: ماهیان پرورشی از لحاظ ارزش غذایی تفاوت چندانی با ماهیان خزر ندارند و بهترین جایگزین ماهیان دریایی اند.
بیکتن سرانه مصرف ماهی را در کشور هشت کیلوگرم و در گیلان 13 کیلوگرم عنوان کرد و یادآورشد: تاپایان برنامه پنجم با افزایش تولید ماهیان پرورشی سرانه مصرف ماهی را در گیلان به 21 کیلوگرم افزایش دهیم.
در گیلان هفت هزار و 400 پرورش دهنده ماهی در بیش از پنج هزارهکتار مزرعه پرورش ماهیان گرم و سردآبی سالانه بیش از 24 هزار تن ماهی پرورشی تولید می کنند.
نظر شما