۲۹ آبان ۱۳۸۹، ۱۶:۰۳

نانوایی‌های قم با شدت بیشتری نظارت می‌شوند

نانوایی‌های قم با شدت بیشتری نظارت می‌شوند

قم - خبرگزاری مهر: فرماندار قم در خصوص نظارت و برخورد با افزایش قیمت‌ها همزمان با اجرای طرح هدفمندی یارانه گفت: اهرم نظارتی بر نانوایی‌های قم در زمان هدفمندی یارانه‌ها قوی‌تر خواهد شد و اگر شکایتی گزارش شود، بدون ملاحظه برخورد خواهد شد.

عبدالسعید حقیقی مقدم در گفتگو با خبرنگار مهر در قم گفت: هدفمند کردن یارانه‌ها در همه زمینه‌ها بحث افزایش قیمت نیست بلکه بحث تعادل بخشی در قیمت تمام شده و هزینه‌های ایجاد شده است.

وی ادامه داد: شفاف‌ترین بخش طرح هدفمندی یارانه‌ها مربوط به حوزه آرد و نان است که دولت قیمت کلی و ملی گندم را اعلام می‌کند و این قیمت‌ها آنالیز شده و تحت کنترل دولت است.

کیفیت نان افزایش می‌یابد

حقیقی‌مقدم گفت:‌ تغییرات و رقابت‌ها در زمان اجرای طرح هدفمندی یارانه‌ها چشم‌گیر خواهد بود و شاهد تغییراتی در بهبود کیفیت نان و فضای رقابتی در جهت ارائه نان با کیفیت بهتر خواهیم بود.

فرماندار قم در پاسخ به این سئوال مبنی بر اینکه مردم از کیفیت پائین نان گله‌مند هستند بیان کرد: شاید بتوان گفت یک یا دو نانوایی نان بی‌کیفیت عرضه می‌کند ولی این کلیت که نان استان قم بی‌کیفیت است واقعیت ندارد و وضعیت کیفی عمومی نان استان وضعیت مطلوبی دارد و در زمان هدفمندی یارانه ها اهرم نظارتی و اجرای قوی‌تر خواهد شد.

وی در خصوص استفاده نانوایی از جوش شیرین به جای خمیر مایه اظهار داشت: ‌استفاده از جوش شیرین منع بهداشتی دارد و در صورت مشاهده و گزارش برخورد خواهد شد و بکارگیری خمیرمایه به جای جوش شیرین با نظارت مأموران اجرایی صورت خواهد گرفت.

وی خاطرنشان کرد: ‌عرضه خمیر مایه به جای جوش شیرین فضا و راه خودش را پیدا کرده و ما بر کیفیت و قمیت نان‌ها نیز نظارت خواهیم کرد.

حقیقی مقدم با اشاره به برگزاری همایش ارتقای کیفیت نان، حذف جوش شیرین و مایه ترش که هفته گذشته در قم برگزار شد گفت:‌ می‌توان گفت این همایش در 15 سال اخیر اولین تجمع اثرگذار نانوایان استان قم بوده که در راستای هدفمند شدن یارانه‌ها و توجیه نانوایان در جهت ارتقای کیفیت نان و حمایت از نانوایان و آزاد پزها موثر بوده است.

وی در پایان بیان داشت: یکی از بهترین صنوف در خدمت رسانی به مردم خبازها هستند که در طول دوران مختلف اجتماعی و فرازهای مختلف اجتماع اثرگذاری و همراهی خودشان را منافع عمومی مردم نشان داده‌اند.

کد خبر 1194639

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
  • نظرات حاوی توهین و هرگونه نسبت ناروا به اشخاص حقیقی و حقوقی منتشر نمی‌شود.
  • نظراتی که غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نمی‌شود.
  • captcha