به گزارش خبرنگار مهر در اردبیل، یوسف اکبری ظهر دوشنبه در جلسه کارگروه آرد و نان شهرستان اردبیل اظهار داشت: در طول یک سال گذشته و قبل از اجرای قانون هدفمند سازی یارانه ها، به دنبال نظارت مستمر و بازرسیهای مداوم، سرانه آرد مصرفی در اردبیل از 13.5 کیلوگرم به 10 کیلوگرم در مناطق شهری و روستایی رسیده بود.
وی اضافه کرد: از آغاز قانون هدفمند سازی یارانه ها نیز با تشدید اهرمهای نظارتی تعدیل شش هزار تنی مصرف آرد را در این شهرستان شاهد بوده ایم که این مهم بیش از 24 میلیارد ریال صرفه جویی به همراه داشته است.
فرماندار اردبیل افزود: اعتقاد داریم که با اجرای این قانون، اصلاح در قیمت واقعی آرد و نان، مصرف بهینه در استفاده از نان مورد نیاز، رقابتی شدن تولید و فروش نان با کیفیت می توان نسبت به تعدیل سرانه آرد مصرفی خانوارها به هفت کیلوگرم امیدوار بود.
وی همچنین با بیان اینکه از امروز همزمان با سراسر کشور طرح کیفیت بخشی به نان تولیدی به عنوان اولویت اصلی واحد های نانوایی در اردبیل نیز اجرا می شود، تصریح کرد: با توجه به آغاز هفته ارتقا کیفیت نان، انتظار داریم شاهد بهبود محسوس در روند تولید، پخت و توزیع نان مصرفی مردم منطقه باشیم.
اکبری خاطر نشان کرد: اتحادیه صنفی نانوایان و نیز عوامل نظارتی و بازرسی آرد و نان باید برای دستیابی به تولید نان سالم، بهداشتی و مرغوب، با دقت و تشدید مراقبتهای کنترلی در طول مراحل مختلف پخت، در جهت رضایتمندی عمومی وکاهش ضایعات و مشکلات در این حوزه اقدام کنند.
وی با تاکید بر ضرورت مشارکت مسئولانه همگانی در کیفیت بخشی به پخت نان مصرفی ابراز داشت: دستگاههای اجرایی نیز برای پخت و توزیع نان مورد نیاز ادارات باید با دقت عمل کرده و با هرگونه تخلف غیرقابل توجیه برخورد نمایند.
فرمانداراردبیل در پایان خواستار رعایت وزن چونه و قیمت ابلاغی از سوی نانوایان اردبیل شد و یاد آور در این خصوص شد: پروانه کسب متخلفان سلب امتیاز و نانوائیهای آنان پلمپ و با جرایم سنگین روبرو خواهند شد.
نظر شما