حسن هاشمی در گفتگو با خبرنگار مهر در مشهد افزود: مهمانسرای حضرت رضا (ع) با سابقه بسیار طولانی، سالهاست به امر پذیرایی از زائرین حضرت رضا (ع) اهتمام دارد.
وی افزود: رعایت موازین و مقررات بهداشتی در تهیه و طبخ غذا در مهمانسرای حضرت (ع)، مهمترین اولویت خدمتگزاران در این مجموعه، است.
وی اعلام کرد: هر روز کار نظارت بر شستشوی ظروف، آماده سازی سالن های پذیرایی، ضدعفونی آشپزخانه و مواد غذایی با دقت خاصی انجام می‌شود و هدف ما این است که پذیرایی از زائرین بارگاه ملکوتی حضرت رضا (ع) به بهترین وجه ممکن انجام پذیرد.
هاشمی با اشاره به پذیرایی از زائران در دو نوبت ناهار و شام در ایام نوروز، اضافه کرد: در مناسبت‌های مختلف مهمانسرای حضرت رضا (ع) طی روز دو نوبت پذیرای زائرین، خواهد بود.
گفتنی است، از فروردین تا اسفند سال گذشته 18 هزار و 474 رأس گوسفند به وزن 272 هزار و 677 کیلوگرم و 363 رأس جوانه به وزن 53 هزار و 813 کیلوگرم در مزرعه نمونه آستان قدس رضوی ذبح و گوشت آن توسط مهمانسرای حضرت رضا (ع) برای زائران، طبخ شده است.
نظر شما