محمد رضا اصغری در گفتگو با خبرنگار مهر در ارومیه با اشاره به توانمندیها و پتانسیلهای آذربایجان غربی در زمینه تولید عرقیات گیاهی، افزود: هم اکنون سطح زیر کشت گیاهان دارویی استان 800 هکتار بوده که از این میزان 9 درصد زیر کشت بیدمشک قرار دارد.
وی میزان تولید گل بیدمشک در سال 90 در استان را 900 تن برآورد کرد و گفت: 700 تن از این میزان در شهرستان ارومیه تولید شده که، 210 تن در داخل استان توسط صنایع وابسته، 70 تن بصورت خانگی در سطح استان مصرف شده و مابقی به خارج از استان صادر می شود.
رئیس سازمان جهادکشاورزی آذربایجان غربی در ادامه بر لزوم توسعه کشت و پرورش گیاهان دارویی در آذربایجان غربی تاکید کرد و اظهار داشت: در حال حاضر برای کشت گیاهان دارویی در سطحی بالغ بر 10 هزار هکتار در سطح استان برنامه ریزی شده که امیدواریم طی یک برنامه پنج ساله به این میزان رشد برسیم .
نقل بیدمشکی سوغات ارومیه
اصغری با اشاره به اینکه بیدمشک در صنایع دارویی و غذایی کاربردهای فراوانی دارد، اظهار داشت: از عصاره این گیاه در تهیه نقل بعنوان معروفترین سوغات ارومیه استفاده شده بطوریکه هم اکنون مراکز بسیاری در این شهر به کار تولید نقل بیدمشک اشتغال دارند.
بیدمشک گیاهی است از نژاد بید سنبله‌های آن دارای اسانس معطر است. اسانس یا عرق بیدمشک علاوه بر خواص درمانی برای معطر کردن شربت‌ها نیز به کار می‌رود.
بیدمشک گیاهی ملین و تقویت‌کننده قلب، اعصاب و محرک قوای جنسی است. این گیاه دارویی دستگاه گوارش را تقویت کرده و اشتها را افزایش می‌دهد. جوشانده برگ یا پوست درخت بیدمشک سبب دفع انگل‌ها و کرم‌های معده و روده می‌شود.
بیدمشک تقویت‌کننده دستگاه عصبی بوده و جوشانده برگ آن با عسل اعصاب را آرام می‌کند. همچنین عرق بیدمشک، آرامبخش و خواب‌آور است. جوشانده گل بیدمشک همراه با شکر، ناراحتی‌های عصبی، افسردگی، درد‌های عصبی و روماتیسمی را بهبود می‌بخشد.
عرق بیدمشک مقوی قلب بوده و برای حفظ سلامتی آن بسیار مناسب و موثر است و همچنین باعث کاهش تب می‌شود و خاصیت تب‌بر دارد.
نظر شما