تولید سوهان در قم نیازی به مهر استاندارد ندارد

فرهاد خوشنویسان در گفتگو با خبرنگار مهر اظهار داشت: سوهان از جمله فرآورده‌‌هایی است که اجرای استاندارد آن اجباری نبوده و تشویقی است.

وی ادامه داد: اعطای پروانه استاندارد به درخواست تولید کننده و البته با رعایت ضوابط ‌و شرایط سازمان استاندارد صورت می‌پذیرد.

تولیدکنندگان اجباری به رعایت استانداردهای ملی ایران ندارند

مدیر‌کل استاندارد و تحقیقات صنعتی قم گفت: تولیدکنندگان سوهان، اجباری به رعایت استانداردهای ملی ایران ندارند و نداشتن علامت استاندارد در خصوص کالاهایی که استاندارد آن‌ها اجباری نیست مبنی بر نداشتن کیفیت نخواهد بود.

خوشنویسان اظهار داشت: تلاش‌های مستمر کار‌شناسان اداره کل استاندارد طی مدت حدود سه سال سرانجام به ثمر نشست و اولین واحد تولیدی سوهان در استان قم در سال۸۷ موفق به دریافت پروانه کاربرد علامت استاندارد تشویقی برای این محصول شد.

مدیر کل استاندارد و تحقیقات صنعتی قم ابراز داشت: تولید این محصول بصورت کارگاهی باعث می‌شود که علاوه بر وجود آلودگی‌های میکروبی، فلزات سنگین از جمله مس نیز در محصول مشاهده شود.

وی تاکید کرد: لازم است استاندارد آیین کار بهداشتی واحدهای تولید سوهان و همچنین ویژگی‌های سوهان خوراکی را مطابق با انواع متنوع سوهان تولیدی در استان تدوین شود و کنترل کیفیت محصول و توصیه‌های بهداشتی و تولیدی به دور از سلیقه‌های شخصی و مطابق با استاندارد ملی ایران انجام شود که این امر توسط‌ کار‌شناسان این اداره‌کل تدوین شده است.