به گزارش خبرنگار مهر، محمد رضا کریمی شامگاه چهارشنبه در جلسه ستاد تنظیم بازار شرایط جهانی در سالهای اخیر موضوع خشکسالی را یکی از عوامل موثر در تولیدات مواد غذایی و غلات در سطح جهان عنوان کرد و افزود: طی سالهای اخیر شاهد کاهش تولید مواد غذایی و گندم و غلات در جهان بودیم.
وی ادامه داد: اروپا با وجود باران زیاد باز هم شاهد خشکسالی شدید است و تاثیر زیادی در تولید مواد غذایی و غلات داشته است و افزایش هزینه های انرژی و نفت در جهان تاثیر و در افزایش قیمتی مواد خام به ویژه مواد غذایی شده و تورم را در پی داشته است .
معاون برنامه ریزی استانداری زنجان تاکید کرد: در سطح ملی با موضوع مهم پارامتر نان مواجه هستیم و تولید بالای گندم کشور در کشت انجام می شود و آثار خشکسالی بروز می کند و تاثیر جدی در میزان تولیدا ت دارد که در سال جاری کاهش چشمگیر در حجم تولید نسبت به سال گذشته بودیم و سرعت کمبود باران و خشکسالی هر چقدر به سرعت تبدیل دیم به آبی پیش رود می تواند تضمبن کننده حجم تولید گندم و غلات باشیم .
کریمی یاد آور شد: در سالهای گذشته به علت حجم تولید زیاد گندم نیاز کشور رفع شده و لذا توان خود را متمرکز در کیفیت نان می کنیم که کیفیت گندم در بعضی ار نقاط کم است و مجبور به واردات گندم هستیم و تلاش می کنیم به خود کفایی برسیم و ارتقای گندم را داشته باشیم.
وی گفت: ذخیره سازی گندم اطمینان آور است و برای تامین آرد و نان و گندم در سطح ملی و استانی قدمهای خوبی در احداث سیلو در دست اجرا داریم و بهینه ذخیره سازی بهتر در استان و مصرف درست را بعد از اجرای طرح هدفمند سازی یارانه ها شد لذا باید نظارت دقیق بر کیفیت نان باز هم باید در دستور کار باشد.
معاون برنامه ریزی استانداری زنجان رویکرد دولت را در سطح کشور و استان فعال کردن کارخانجات آرد در توزیع رقابتی بیان کرد.
کریمی گفت: سپردن مدیریت شبکه نانوایی ها به اصناف در صدور مجوز و کنترل کیفیت نان و نظارت بر اتحادیه ها بسیار مهم است و باید این نظارت ا ز حیطه دولت خارج شود و با حداقل حضور و تصذی گری دولت به بخش خصوصی سپرده شود.
نظر شما