به گزارش خبرنگار مهر، محمد حنفی عصر شنبه در گفتگویی خبری افزود: این طرح با هدف نظارت مستمر و جدی بر واحدهای کشتارگاهی و تولید فراورده های دامی استان با توجه به فساد پذیری بالای مواد غذایی در فصول گرم سال و افزایش مصرف در آستانه ماه مبارک رمضان به مرحله اجرا گذاشته شده است.
وی گفت: کارشناسان اداره کل دامپزشکی استان طی تابستان امسال در قالب این طرح بر روند تولید و عرضه فراورده های دامی استان در واحد های تولید، عرضه و بسته بندی مواد دامی نظارت می کنند.
وی توضیح داد: گروه های نظارتی با سرکشی و بازرسی به واحدهای مذکور در صورت مشاهده موارد نقص بهداشت و پایش فراورده های تولیدی ، مواد غذایی مشکوک را ضبط و با هماهنگی مراجع قضایی معدوم خواهند کرد.
حنفی، کشتارگاه ها، واحدهای عمده و خرده فروشی، کبابی و رستوران ها، قصابی و عرضه کنندگان آبزیان و واحدهای بسته بندی آلایش و گوشت طیور، دام و آبزیان را از جمله واحدهایی دانست که به ویژه در ساعات غیراداری گروه های مذکور به آن ها سرکشی خواهند داشت.
نظر شما