دكتر سعيد چرخكار در گفتگو با خبرنگار اجتماعي خبرگزاري مهر افزود: گوشت هايي كه از طريق سيستم كنترل دامپزشكي و بر اساس سيستم مجاز واردات وارد كشور مي شود، گواهي و يا مجوز اوليه را با نظارت در مبدا اخذ مي كنند.
وي ادامه داد: گوشت هايي كه در آزمايشگاه مورد نظارت سازمان دامپزشكي قرار مي گيرند و پس از آن اجازه مصر ف به آنها داده مي شود، قابل مصرف بوده و در اين مورد هيچ نگراني متوجه شهروندان نيست.
معاون بهداشت سازمان دامپزشكي كشور اظهار داشت: استفاده از انواع گوشت ها به صورت غير مجاز كه از دام هاي داخل كشور و يا گوشت هاي خارجي و بدون نظارت سبب بروز آسيب به افراد مصرف كننده مي شود.
وي تصريح كرد: اغلب توليدات گوشت داخلي كشور مورد بازرسي قرار گرفته اند و در خصوص گوشت هاي وارداتي به گونه اي است كه اين گوشت ها به صورت گوشت هاي گرم وارد نمي شود بلكه گوشت هاي وارداتي تائيد شده از سوي سيستم دامپزشكي كشور به شيوه گوشت هاي سرد و منجمد شده است كه بر روي تمامي آنها برچسبي شامل اطلاعات مربوط به محصول وجود دارد.
دكتر چرخكار گفت: گوشت هاي وارداتي كه بدون برچسب و شناسنامه محصول مصرفي توزيع مي شود مورد تائيد سازمان دامپزشكي كشور نيست بنابراين غير قابل مصرف است.
وي با بيان اينكه آماري در خصوص گوشت هايي كه به صورت قاچاق وارد مي شود، وجود ندارد، اظهار داشت: در برخي موارد كه گوشت هايي براي سازمان دامپزشكي شناسايي نشده باشد و به اين سازمان گزارش شود، بارديگر از اين گوشت ها نمونه برداري شده و مورد آزمايش قرار داده مي شوند تا در صورت اطمينان و داشتن مجوز، اجازه توزيع و مصرف به آنها داده شود.
دكتر چرخكار گفت: بيشترين گزارشات به اين سازمان شامل غير مجاز بودن گوشت نيست بلكه اغلب گزارش ها مربوط به اجازه توزيع گوشت ها در محل هاي توزيع بوده كه ممكن است مجوز و يا گواهي بهداشت اوليه از استان ديگري داشته باشد بنابراين با انجام آزمايشات و نظارت مجدد نظام پزشكي ، اجازه توزيع آن محل خاص داده مي شود.
نظر شما