پرویز زرگر در گفتگو با خبرنگار مهر افزود: بخشی از گندم مورد نیاز تولید نان در البرز از استانهای دیگر به این استان وارد می شود و لازم است کیفیت تولید این گندم بالا باشد.
وی ادامه داد: از دستگاه های ذیربط در خصوص تولید گندم در سایر استانها انتظار می رود که گندم خود را با بالاترین کیفیت ممکن تولید کنند تا محصولات تولید شده از این گندم نیز کیفیت بالایی داشته باشند.
رئیس تعزیرات گندم، آرد و نان استان البرز یادآور شد: اگر گندمی که از هریک از استانها به سایر استانها می رود، کیفیت بالایی داشته باشد، شاهد ارتقای قابل توجه کیفیت نان در استانها خواهیم بود.
ارتقای کیفیت گندم یکی از مهمترین راهکارهای افزایش کیفیت نان است
زرگر اظهار داشت: ارتقای کیفیت گندم یکی از مهمترین راهکارهای افزایش کیفیت نان است و این امر باید در تصمیم گیری ها و برنامه ریزی ها مد نظر قرار گیرد.
این مسئول گفت: اگر بتوانیم گندم خوب و باکیفیتی تولید کنیم، نان باکیفیتی خواهیم داشت و میزان دورریز نان نیز کاهش می یابد.
زرگر اضافه کرد: نان از محصولات غذایی بسیار پرمصرف در کشور ما است و باید تولید این محصولات با بالاترین کیفیت صورت گیرد تا نتیجه نهایی نیز کیفیت بالایی داشته باشد.
رئیس تعزیرات گندم، آرد و نان استان البرز یادآور شد: لازم است نظارت بر کیفیت تولید نان تداوم داشته باشد تا بتوانیم مشکلات در این زمینه را شناسایی و برای رفع آنها اقدام کنیم.
نظر شما