محمد پرهیزکار- مجری طرح در گفتگو با خبرنگار مهر، گیاه به لیمو (Lippa Citriodora) را گیاه بومی آمریکای جنوبی دانست و افزود: این گیاه در کشورهایی چون شیلی، پرو و آرژانتین رویش دارد.
وی ادامه داد: این گیاه به دلیل خواص دارویی و عطر و طعم مطبوعی که دارد به کشور وارد و در ابتدا به شهرهای شمالی و سپس در سایر نقاط کشور کشت شد.
پرهیزکار از تولید نشاهای این گیاه در شیراز خبر داد و اظهار داشت: با تولید نشا گیاه به لیمو نوعی دم نوش (چایی) تولید کردیم که علاوه بر داشتن بویی خوشایند دارای خواص درمانی است.
وی با بیان اینکه بخش درمانی این گیاه در برگهای آن است، ادامه داد: این گیاه در درمان سوء هاضمه، نفخ، دردهای عصبی، سرگیجه و علائم سرماخوردگی مفید است به لیمو همچنین برای تقویت حافظه و ایجاد آرامش تجویز می شود.
مجری طرح تولید اسانس به لیمو را از دیگر فرآورده های این گیاه نام برد و یادآور شد: اسانس به لیمو دارای خواص آنتی باکتریال و دفع حشرات است. علاوه بر آن از آن می توان در صنعت عطرسازی استفاده کرد.
وی استفاده از اسانس به لیمو به عنوان طعم دهنده را از دیگر کاربردهای آن ذکر کرد و گفت: اسانس های به لیمو می توانند در صنایع آدامس سازی و شکلات سازی و تولید عطر مورد استفاده قرار گیرد.
نظر شما