به گزارش خبرنگار مهر، علی عاشوری در جلسه صبح دوشنبه ستاد ساماندهی نانوایی های سرخه، نانوایی های خانگی را واحدهایی با کاربرد سنتی و صنعتی دانست و اهمیت این واحدها را در خصوص ایجاد اشتغال بسیار مهم عرض یابی کرد و گفت: نظارت بر نحوه پخت نان و حفظ بهداشت و سلامت کارگران و متصدیان این اماکن سلامت جامعه را تضمین می کند.
وی از طرفی نانوایی های خانگی را داری سبقه فرهنگی دانست و اظهار داشت: این واحد ها دارای قابلیت ثبت در آثار فاخر و تاریخی کشور هستند و باید پارامترهایی برای ساماندهی آنها در نظر بگیریم.
مقام عالی دولت در شهرستان سرخه افزود: اداره کل غله و خدمات بازرگانی استان سمنان در صورتی به نانوایی ها آرد تحویل دهد که از سوی فرمانداری شهرستان معرفی شده اند.
نماینده اداره غله و خدمات بازرگانی استان سمنان نیز در این نشست با بیان اینکه 25 هزار تن گندم در استان ذخیره شده است، گفت: قیمت خرید گندم از کشاورزان هفت هزار و 200 ریال است.
علی پروانه همچنین با اشاره به اینکه ماهیانه 140 تن سهمیه آرد به شهرستان سرخه تعلق می گیرد افزود: به ازای هر نفر 9 کیلوگرم در ماه به خبازی های سرخه آرد تحویل می شود.
در این جلسه مقرر شد تا لیستی از نانوایی هایی که تا پایان سال 91 در شهرستان سرخه فعال بوده اند به فرمانداری تحویل داده شود تا پس از رسیدگی برای تمدید مجوز فعالیت به اتحادیه معرفی شوند تا با در نظر گرفتن مکان و دریافت پروانه کسب آرد خود را تحویل بگیرند.
شورای اسلامی و شهرداری شهرستان سرخه نیز موظف شدند تا مکانی را جهت احداث مجتمع نانوائیان خانگی در نظر بگیرند.
نمایندگان ادارات کل غله و خدمات بازرگانی، صنعت، معدن و تجارت استان سمنان و رئیس اتحادیه نانوائیان سمنان، فرمانده انتظامی و نماینده مرکز بهداشت سرخه در این جلسه حضور داشتند.
نظر شما