3 رسم نوروزی زنان مازندران/ مادرمه برجای مانده از دوران باستان

ساری- خبرگزاری مهر: کارشناس مردم شناسی میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی مازندران به سه رسم زیبا و دلنشین مادرمه، آیین نوروز خوانی و شیرینی پزان اشاره کرد و گفت: از دیگر سنت های مردم مازندران قبل از آغاز سال نو پختن انواع شیرینی های خانگی است.

به گزارش خبرنگار مهر، ژیلا امیر آقایی صبح شنبه در حاشیه ستاد تسهیلات سفرهای مازندران با بیان اینکه رسم و رسوم زنان مازندرانی بیرون ریختن تمام لوازم خانه، شستن و دوباره بردن داخل خانه است، اظهارداشت: خانه تکانی در برخی از مناطق مازندران همچون پخت انواع شیرینی و کارهای دیگر بصورت گروهی انجام می دهند.

امیرآقایی خاطرنشان کرد: زنان بصورت گروهی به پختن آغوزکنا( گردویی)، دختر دونه، آب دندون، قطاب، شیرینی نخودی، حلوای نخودی از شیرینی های مرسومی است که برای سفره عید تدارک می بینند.

وی از دیگر برنامه های نوروز را نوروز خوانی دانست و گفت: قدمت این آیین به پیش از اسلام باز می گردد و پس از اسلام ایرانیان ابیاتی در مدح و ستایش پیامبر (ص) و ائمه اطهار به آن افزودند.

وی افزود: دو هفته قبل از فرا رسیدن سال نو، یک گروه  3 نفره با لباس محلی، کوله کش، ترکه شکوفه بدست و نوروز خوان که درب منزل هر خانوار به خواندن اشعاری از قدرت خداوند در زمینه خلقت بشر، آرزوی سلامت، تندرستی و برآورده شدن خواسته هایشان و عیدی خود را که مواد غذایی، سکه دریافت می کنند و برای بشارت طلیعه سال نو به مردم دیگر به منزل دیگران می روند.

کارشناس مردم شناسی به آخرین چهارشنبه سال اشاره می کند، که آتشی روشن می کنند و از روی آن می پرند و آجیل، شیرینی، میوه و شام را در خانه بزرگ خانواده دور شب را می گذرانند.
امیرآقایی بیان کرد: از آداب شب چهارشنبه سوری قاشق زنی، کلید، فالگوشی است.

وی خاطرنشان کرد: آش تبرک و شفابخش چهارشنبه آخر سال که با 7 ترشی و 40 گیاه گزنه، شکوفه درخت گوجه سبز، گل پامپال وحشی، بنفشه، سبزی های مختلف دیگر بخاطر خاصیت درمانی آن درست می کنند و به نیت اموات بین مردم پخش می کنند.

امیرآقایی به چیدن سفره هفت سین اشاره کرد و افزود: ایرانیان کهن و مردم بابل عدد 7 را مقدس می شمردند، طبقات آسمان، زمین و سیارات هفت بوده است، ستارگان هفتگانه ( زهره، مشتری، عطارد، زحل، مریخ، زمین و خورشید) و ایام هفته را گرامی می دارند.

وی با بیان اینکه پارسیان در تمامی روزهای فروردین خانه های خود را چراغانی کرده، چوب های خوشبو را می سازند و شمع ها را روشن نگاه می دارند، اظهارداشت: خوانچه های را برای هفت سین پهن می کنند که سبزه نمودار گلهای زیبا و زینتی، سرسبزی و خرمی، سرکه نماد شادی، سمنو از جوانه های گندم نمود رویش و برکت، سیب میوه های بهشتی و نماد زایش، سیر نگعبان سفره، سماق نماد مزه زندگی، سنجد بوی برگ و شکوفه آن محرک عشق و دلباختگی، سکه موجب برکت و سرشاری کیسه و آینه و شمع بر سر سفره هفت سین نماد نور و روشنایی عنوان کرد.

امیرآقایی تصریح کرد: معمولا تخم مرغ بر سر سفره هفت سین است چرا  که نماد نطفه، باروری و زایش و ماهی قرمز نماد سرزندگی و شادابی است.

وی با اشاره به اینکه در شب سال تحویل برای اعلام آن از شلیک گلوله و خواندن اذان استفاده می کنند، گفت: مادرمه اولین فردی که وارد خانه بعد از تحویل سال می شود می گویند که آیین سنتی مازنی هاست که برکت را به خانه ها می آورد بهمراه گل سبزه، آب و آیینه به نشانه میمنت، برکت و خوشبختی به داخل خانه  می آورد.

امیرآقایی بیان داشت: مارمه یکی از زیباترین رسم های بجا مانده از دوران باستان می باشد که متاسفانه در بسیاری از اقوام ایرانی منسوخ شده است ولی در بین مردم مازندران این رسم هنوز پابرجاست.

وی با بیان اینکه بزرگان فامیل برای عیدی به بچه ها، تخم مرغ رنگی پخته می دهند، اذعان داشت: بچه ها با تخم مرغ های عیدی خود بازی مرغنه جنگی راه می انداختند و هر کدام برنده می شدند سر تخم مرغ را با انگشت سبابه و شصت سر آن با ضربه ترک می خورد.

امیرآقایی با اشاره به اینکه در شب یا روز تحویل سال سنت است که سبزی پلو ماهی، کوکو سبزی و فسنجان پخت می کنند.

کد خبر 2260123

برچسب‌ها

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
  • نظرات حاوی توهین و هرگونه نسبت ناروا به اشخاص حقیقی و حقوقی منتشر نمی‌شود.
  • نظراتی که غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نمی‌شود.
  • 9 + 6 =