به گزارش خبرنگار مهر، ابوالفضل ایرانی خواه ظهر دوشنبه در جلسه کارگروه تخصصی تغذیه و سلامت استان قم که در سالن جلسات دانشگاه علوم پزشکی قم برگزار شد، گفت: امروزه برخلاف گذشته نه چندان دور تنوع بیماری‌ها از بیماری‌های کشنده که صرفا توسط پزشکان یا بخش بهداشت و درمان اداره می‌شد تغییر کرده و ما با بیماری‌هایی رو به رو هستیم که به علت تغییر در سبک زندگی شکل گرفته‌اند.
وی با بیان اینکه مسئله عادت‌های غذایی در تغییر سبک زندگی نقش چشمگیری داشته است، عنوان کرد: تغذیه سالم تغذیه‌ای است که نیازهای یک موجود زنده را به تمام مواد مغزی و مورد نیاز تأمین کند.
باور اشتباه درباره سوء تغذیه
رئیس دانشگاه علوم پزشکی قم با اشاره به باوری اشتباه که درباره سوء تغذیه مطرح است، ادامه داد: برخی اینگونه تصور می‌کنند که سوء تغذیه به معنای این است که معیارهای وزن و قد و رشد وی پائین‌تر از معیارهای استاندارد باشد در حالی که امروزه چاقی نیز یک سوء تغذیه محسوب می‌شود.
وی تأکید کرد: آگاهی از تغذیه صحیح بدون صرف هزینه‌های هنگفت می‌تواند سلامت آحاد جامعه را تضمین کند و در این زمینه تمامی ارگان و نهادهای مسئول باید متضمن امنیت غذایی مردم باشند.
نیمی از مردم کشور از غذای سالم برخوردار نیستند
ایرانی خواه با بیان اینکه ایران طی سال‌های اخیر در زمینه غذا مشکلات فراوانی داشته است، بیان کرد: نیمی از مردم کشور از غذای سالم برخوردار نیستند و همین امر موجب شده تا بیماری‌هایی همچون دیابت، فشارخون بالا بیماری‌های کلیوی افزایش پیدا کند.
رئیس دانشگاه علوم پزشکی قم تأکید کرد: نهادینه شدن استفاده از غذای سالم باید حتی قبل از بارداری و دوران آن مورد توجه قرار گیرد و اساس تحول در نظام بهداشت اصلاح سبک زندگی است.
نظر شما