به گزارش خبرنگار مهر، حمید رضا متین ظهر یکشنبه در همایش سلامت با بیان اینکه تولید غذاهای مختلف و تامین سلامت غذا توسط واحد های تولیدی کار سخت و دشواری است، اظهار داشت: تولید غذایی با کیفیت بالا پروسه زمانبر و هزینه بری است.
وی در ادامه با اشاره به فعالیت بیش از هزار و ۸۰۰ واحد تولیدات لبنی در کشور افزود: ۷۲ درصد بازار مربوط به این واحد ها است و ازدیاد برخی واحد ها در کشور رقابت را سخت تر می کند.
رئیس سازمان صنعت، معدن و تجارت استان همدان امور هزینه ای برای تولید کنندگان را از دیگر مشکلات آنها عنوان کرد و ابراز داشت: صنعت غذایی مشمول قیمت گذاری های تعیین شده است و باید طوری عمل کرد که شرایط تولید با قیمت مصوب همخوانی داشته باشد.
متین با تاکید بر این موضوع که شرایط سخت تولید بر صنعت غذایی تاثیر گذار است، افزود: در بسته بندی نیز واحد های تولیدی مشکلات بسیاری را تحمل می کنند.
وی با اشاره به اینکه دستگاه های مرتبط با تولید مواد غذایی همه و همه باید نسبت به تولید مواد غذایی سالم در جامعه پاسخگو باشند، بیان کرد: مسئله دیگر که در مورد امنیت غذایی وجود دارد استفاده از نوع ظرفی بوده که غذا در آن سرو می شود.
رئیس سازمان صنعت و معدن استان همدان در ادامه سخنانش به ظروف تقلون اشاره کرد و ابراز داشت: به طور مثال مواد تهیه ظروف تفلون از چین وارد می شود و سالانه ۱۰۸ تن از این مواد از کشور چین وارد کشور می شود.
متین مشکل دیگر واحد های تولیدی را تولید محصولات مختلف هماهنگ با ذائقه مصرف کننده عنوان کرد و ابراز داشت: موارد بیان شده از جمله مشکلاتی بوده که بر سر راه واحد های تولیدی قرار دارد.
وی با بیان اینکه دشمن در حال حاضر از سلاح گرم برای جنگ با ما استفاده نمی کند، ابراز داشت: دشمن می تواند هزینه های هنگفتی را برای ورود غذای آلوده و یا یک ویروس کشنده به کشور انجام دهد.
رئیس سازمان صنعت و معدن استان همدان با اشاره به اینکه برخی کالاهای بی کیفیت از کشور چین وارد کشور می شود و به تولید کنندگان داخلی ضرر می رساند، عنوان داشت: این موضوع در حالی است که می توان همان کالا را با کیفیت بالاتر و به قیمت مناسب در داخل کشور تولید کرد.
متین با اشاره به لزوم ساماندهی تولید کالا در داخل کشور بیان کرد: طبق بررسی های انجام شده ۵۰ واحد تولید ظروف یکبار مصرف در استان همدان شناسایی شده که تنها دو واحد آن ظروف استاندارد مجاز تولید می کنند.
نظر شما