به گزارش خبرنگار دانشگاهي "مهر"، دكتر "كاترين مك لين" يكي از محققان اين پروژه گفت: اگر چه تحقيقات انجام شده نشان مي داد كه خطر ابتلا به سرطانهاي سينه، پروستات و ريه با مصرف ماهي كاهش مي يابد، اما در واقع اين چنين نيست و نتايج اين تحقيقات اين مسئله را با صراحت به اثبات نمي رساند.
وي افزود: اين امر بدان معني نيست كه اسيدهاي چرب امگا-3 مزاياي ديگري براي سلامت بدن ندارند، اما در واقع هيچ نقشي در كاهش خطر ابتلا به سرطان ايفا نمي كنند.
"جولي برينگ" پژوهشگر بيماري هاي سخت در بخش زنان بيمارستان هاوارد نيز در اين زمينه گفت: 38 تحقيق انجام شده در اين زمينه بسيار ناهمگون بوده و گروه هاي مختلفي را مورد مطالعه قرار داده است.
اسيدهاي امگا-3 در بدن ماهي هاي چرب از جمله ساردين و قزل آلا به وفور يافت مي شوند. تحقيقات انجام شده بر روي حيوانات نشان مي دهد كه چربي ماهي ممكن است در كاهش خطر ابتلا به سرطان موثر باشد، اما اين امر در مورد انسانها صدق نمي كند.
نظر شما