به گزارش خبرگزاری مهر و به نقل از روابط عمومی میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری آذربایجان‌شرقی، فرزین حق‌پرست اظهار داشت: این جشنواره برای اولین بار و با هدف معرفی بیشتر این غذا به عنوان یک اثر معنوی ملی و نیز با هدف جذب گردشگر و معرفی این شهرستان به عنوان مقصد جدیدی برای گردشگران برگزار می‌شود.
حق‌پرست ادامه داد: این جشنواره به مدت دو روز در محل دانشگاه آزاد اسلامی دانشگاه بناب و با حضور مسئولان کشوری برگزار می‌شود.
وی سپس اظهار داشت: کباب بناب به عنوان یکی از غذاهای سنتی آذربایجان معرفی می‌شود و فرهنگ بومی این خطه از کشورمان را به نمایش می‌گذارد.
حق‌پرست گفت: وجود گوشت و مواد اولیه مرغوب به دلیل شرایط ویژه و بکر آب و هوایی شهرستان بناب، روش پخت سنتی و خاص این غذا و همچنین اشتغال تعداد قابل توجهی از مردم شهرستان در این کار، کباب بناب را از سایر کباب‌های پخت شده در کشور مستثنی کرده است.
حق‌پرست یادآور شد: امیدواریم این جشنواره گامی برای معرفی و شناساندن ظرفیت‌های گردشگری شهرستان بناب باشد.
اولین جشنواره کباب بناب ۱۵ و ۱۶ مرداد ماه در محل دانشگاه آزاد اسلامی بناب برگزار خواهد شد.
نظر شما