جشنواره آش ايرانی غذای این کشور را به دنيا معرفی كرد

زنجان- داور و مدرس بين‌المللی غذا گفت: جشنواره ملی آش ايران‌ توانست غذای ايرانی را به دنيا معرفی كند.

فاطمه شیرازی داور دهمین جشنواره بین‌المللی آش ایرانی چهارشنبه شب در حاشیه داوری جشنواره آش در گفتگو با خبرنگار مهر  افزود: طی ۱۰ دور برگزاری جشنواره ملی آش ایرانی در زنجان انعكاس اخبار این جشنواره،  غذا و آش ایرانی به مردم دنیا معرفی شد.

وی با بیان اینكه همه كشورها آش‌های مخصوصی دارند، بیان كرد: آش ایرانی نسبت به آش‌های موجود در دنیا متنوع‌تر و مغذی‌تر است.

این مدرس آشپزی ادامه داد: طبخ سنتی آش ایرانی‌ و مواد متنوع و مغذی آن وجه تمایز آش ایرانی با آش سایر مناطق دنیاست.

شیرازی ضمن ابراز خرسندی از تدبیر استان زنجان در برگزاری جشنواره آش ایرانی، تصریح كرد: برگزاری این جشنواره از سوی استان زنجان‌ جای تقدیر دارد.

وی پیشنهاد كرد: با توجه به اینكه جغور‌بغور غذای‌ مغذی، سالم و سنتی زنجان است، باید جشنواره‌های متعددی در این زمینه برگزار كرد.

شیرازی گفت: جشنواره جغوربغور از سوی سایر مناطق كشور و دیگر كشورها نیز مورد استقبال خواهد بود.

چغور پغور یا جغور بغور غذای محلی استان زنجان است. جغور بغور غذایی است که از دل و جگر و قلوه گوسفند به‌علاوه آب و روغن و افزودنی‌های دیگر تهیه می‌شود.

کد خبر 2902693

برچسب‌ها

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
  • نظرات حاوی توهین و هرگونه نسبت ناروا به اشخاص حقیقی و حقوقی منتشر نمی‌شود.
  • نظراتی که غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نمی‌شود.
  • 2 + 7 =