به گزارش خبرنگار مهر، علیرضا رفیعی پور صبح یکشنبه در کارگروه سلامت و امنیت غذایی استان اظهار کرد: طی چند سال گذشته موضوع شیر خام یکی از موضوعات مهم و دردسرساز در کشور بوده چراکه با سلامت مردم سروکار دارد در همین راستا این حوزه همیشه در اولویت کار کارگروه سلامت بوده است.
وی بابیان اینکه در جلسه قبل کارگروه مباحث مربوط به شیر خام به کمیته تخصصی راهبردی شیر خام واگذار شد، بیان کرد: این کمیته باوجوداینکه از سال ۸۶ مصوب شده اما تا امسال اجرایی نشده است.
مدیرکل دامپزشکی خراسان جنوبی از تولید روزانه ۱۳۰ تن شیر خام در استان خبر داد و گفت: با اقدامات انجام‌شده مصرف روزانه شیر خام در استان از ۲۰ تن در روزبه ۱۳ تن کاهش پیداکرده که این موضوع ازنظر سلامت منطقه بسیار ارزشمند است.
۸۹ تن از شیر خام تولیدی در استان تبدیل به شیر و لبنیات پاستوریزه می‌شود
رفیعی پور بابیان اینکه در حال حاضر میزان بالایی از شیر خام تولیدی در استان در مسیر قانونی مصرف می‌شود، عنوان داشت: هم‌اکنون ۸۹ تن از شیر خام تولیدی در استان توسط کارخانه‌ها و مراکز مجاز تبدیل به شیر و لبنیات پاستوریزه می‌شود و ۴۳ تن نیز به کارخانه‌ها استان‌های هم‌جوار صادر می‌شود.
وی با اشاره به اینکه در جلسه قبل کارگروه سلامت و امنیتی غذایی استان چهار مصوبه به تصویب رسید، بیان داشت: مهم‌ترین مصوبه این جلسه اقدامات مؤثر و پیشگیرانه‌ای بود که باید توسط دستگاه‌های اجرایی دنبال می‌شد و تاکنون نیز اثرات خوبی گذاشته است.
مدیرکل دامپزشکی خراسان جنوبی از کاهش ۵۷ تا ۶۰ درصدی ابتلا به تب مالت انسانی در استان طی سال جاری خبر داد و افزود: امیدواریم با اقدامات انجام‌شده بیماری تب مالت در گزارش بهاره ۹۵ کاهش چشمگیری داشته باشد.
رفیعی پور، هویت دار کردن مراکز مجاز عرضه شیر خام استان را یکی دیگر از مصوبات جلسه قبل کارگروه عنوان کرد و گفت: طبق این مصوبه باید مراکز شناسنامه‌دار عرضه شیر خام تنها از طریق مراکزی شیر را تهیه کنند که عاری از بیماری‌هایی مانند تب مالت و سل باشند.
وی اضافه کرد: در حال حاضر مراکز شناسنامه‌دار عرضه شیر خام تنها از طریق مراکز مجاز شیر موردنیاز خود را تأمین می‌کنند که این امر سبب شده در شهر بیرجند کمترین میزان ابتلا به تب مالت را داشته باشیم.
شیر کامل در استان توزیع می شود
مدیرکل دامپزشکی خراسان جنوبی ادامه داد: تعطیلی مراکز غیرمجاز عرضه شیر خام استان نیز یکی دیگر از مصوبات جلسه کارگروه سلامت و امنیت غذایی بود که در حال انجام است.
رفیعی پور بابیان اینکه در شش ماه گذشته در بحث سلامت شیر خام‌کارهای خوبی انجام‌شده است، بیان داشت: در مرحله بعد توزیع شیر کامل در دستور کار کارگروه قرار دارد که درواقع همان شیر خام البته به‌صورت سالم است.
وی اضافه کرد: به دنبال این هستیم طی یک پروسه شش‌ماهه تا یک‌ساله شیر کامل را با رضایت مردم در استان توزیع کنیم.
مدیرکل دامپزشکی خراسان جنوبی عنوان داشت: همچنین در حال حاضر طرحی ارائه‌شده تا کنترل و مبارزه با بیماری تب مالت را از مرحله عرضه شیر خام به مرحله دام برویم که اجرای این طرح نیازمند اعتبار است.
نظر شما