به گزارش خبرگزاري "مهر"، دانشمندان دريافتند هرچه ميزان بتاكاروتن تركيبي ويتامين آ موجود در ميوه‌ها و سبزيجات در خون بيشتر باشد، ريه‌ها جوانتر مي‌مانند. مصرف اين ماده كه يك آنتي اكسيدان بسيار قوي است، تاثير بسيار چشمگيري بر بهبود عملكرد ريه‌ها دارد.
در پژوهش اخير دانشمندان ميزان ويتامين‌هاي آ، اي و بتاكاروتن خون بيش از 1200 زن و مرد 20 تا 44 ساله اندازه‌گيري شد. در اين گروه در بدو مطالعه و هشت سال بعد در پايان مطالعه با آزمون اسپيرومتري عملكرد ريه سنجيده شد. بيشترين كاهش عملكرد ريه در شركت‌كنندگان سيگاري كه كمترين ميزان بتاكاروتن، ويتامين اي و ويتامين آ را در خون خود داشتند ديده شد.
اين مطالعه نشان داد كه هرچه ميزان بتاكاروتن در خون افراد بيشتر باشد ميزان پيري ريه با گذشت زمان كمتر است. به نظر مي‌رسد مصرف ميوه و سبزي تازه مي تواند بعضي آسيب هاي ريوي ناشي از مصرف سيگار را درمان كند. پژوهشگران مي‌گويند مصرف اين ويتامين‌ها به طور چشمگيري از ابتلا به بيماري‌هاي انسدادي ريوي در سيگاري‌ها مي‌كاهد. گزارش كامل اين پژوهش در نشريه Thorax منتشر شده است.
نظر شما