به گزارش خبرگزاري مهر، در اين بيانيه آمده است، دولتهايي مي توانند ادعا كنند وظيفه خود را در تهيه غذا براي ملت خود انجام داده اند كه قادر باشند ثابت كنند اقدامات لازم را براي اطمينان از توليد غذاي سالم در كشورهاي خود فراهم كرده اند.
در اين بياينه دولت، مصرف كنندگان و صنايع، سه محور اصلي سياست ملي براي تامين غذاي سالم توصيف شده و نبود غذاي سالم در جامعه، عامل اساسي بيماريهاي روده اي، بيماريهاي مشترك انسان ودام، مسموميت هاي حاد و مزمن، سوء تغذيه ، انواع سرطانها وعوارض ناشي از مصرف ناخواسته مواد و شميايي مضر، باقيمانده و ... عنوان شده است.
بيانيه وزارت بهداشت به مناسبت " روز جهاني غذا"، معرفي غذا سالم را به مردم و اصلاح الگوي تغذيه اي كشور را ضروري دانسته و خواستار مشاركت همگاني دراين راستا شده است.
اين گزارش مي افزايد: درحال حاضر نان وغذا، قند و چربي دو گروه غذايي عمده مردم را در سبد غذايي خانوار تشكيل مي دهد كه بايد با فرهنگ سازي لازم به مصرف لبنيات و ميوه وسبزي نيز در اين سبد گنجانده شود.
نظر شما