دكتر سيد علي كشاورز در گفتگو با خبرنگار اجتماعي خبرگزاري مهر افزود: با توجه به شروع روزهاي امتحانات پايان سال كودكان و نوجوانان دانش آموز نكاتي نظير مصرف صبحانه بسيار ضرورت دارد چون چون در صورت نخوردن اين وعده غذايي ميزان تمركز ذهني و قدرت انتقال معلومات در هنگام امتحان كاهش مي يابد.
مدير گروه تغذيه دانشگاه علوم پزشكي تهران گفت: استفاده از مواد غذايي مغذي نظير نان، پنير و گردو و يا نيز خامه، عسل و كره و مربا در صورت عدم چاقي كودك و يا نوجوان براي هنگام صبحانه بسيار ضرورت دارد.
وي تصريح كرد: در صورتي كه زمان برگزاري امتحان دانش آموز در ابتداي صبح نباشد بايد نيم ساعت پيش از آزمون از ميوه، خرما و يا شير و بيسكويت به عنوان ميان وعده غذايي استفاده شود.
كشاورز گفت: عدم خواب كافي و منظم و نيز نخوردن شام مي تواند باعث اثرگذاري نامطلوب بر كارايي دانش آموز در هنگام آزمون شود ، چرا كه استراحت كافي و مصرف شام موجب ايجاد آرامش بوده و مفيد است.
وي افزود: والدين مي توانند براي كودكان و نوجوان دانش آموزان خود كه در روزهاي آزمون دچار استرس و نگراني خاصي مي شوند ، از جوشانده هاي گياهي گل گاوزبان ، ليمو اماني و سنبل طيب به همراه شكر و نبات استفاده كنند. همچنين مصرف يك فنجان كوچك چاي در صبح مي تواند باعث ايجاد آرامش در آنان شود.
متخصص تغذيه گفت: اينكه برخي گفته اند گرسنگي هنگام آزمون مي تواند موجب نتيجه مطلوب امتحان مي شود ، پايه و اساس علمي ندارد. چون گرسنگي باعث كاهش قند خون به عنوان سوخت مناسب مغز انسان مي شود ، بنابراين بايد پيش از امتحان از ماده غذايي حاوي نشاسته نظير نان استفاده شده تا با افزايش قند خون از بي حوصلگي، كاهش تمركز ذهني و كاهش قدرت انتقال معلومات جلوگيري شود.
نظر شما