به گزارش خبرگزاري مهر ، با توجه به ارتباط و يكپارچگي سيستم عروق و قلب مي توان نتيجه گرفت كه مصرف اين گروه از مواد غذايي به سلامت قلب و سيستم عروق نيز كمك مي كند و از بروز حملات و سكته هاي قلبي جلوگيري مي كند.
در آزمايشات ، دو گروه از افراد را با دو برنامه غذايي متفاوت تحت بررسي قرار دادند.
در برنامه غذايي گروه اول به مدت 16 هفته به مقدار زياد از ميوه ها و سبزيجات قرار دادند و در گروه دوم غذاهايي غير از ميوه ها و سبزيجات مورد استفاده قرار گرفت.
نتيجه اينكه افرادي كه از ميوه ها و سبزيجات استفاده كرده بودند تا 38 درصد كمتر دچار لخته و تجمع چربي و در نتيجه گرفتگي در عروق شدند.
نكته جالب ديگر اينكه در اين گروه علاوه بر جلوگيري از ايجاد پلاك و لخته در مواردي كه افراد دچار تورم در نواحي گوناگون بدن بودند ، بيش از 35 درصد از شدت تورم ها نيز كاسته شد.
متخصصان معتقدند كه ميوه ها و سبزيجات به دليل حاوي بودن ويتامين ها و مواد آنتي اكسيدان و ضد التهابي ، چنين نتايج و تاثيرات مثبتي بر بدن دارد.
دانشمندان توصيه مي كنند در مصرف سبزيجات نيز بيشتر از سبزيجاتي كه رنگ سبز تيره دارند استفاده شود اما در مورد ميوه ها انواع ميوه ها مفيد واقع مي شود.
نظر شما