ناهید سربازپور در گفتگو با خبرنگار مهر اظهار کرد: همه ساله مقداری از پسته به صورت ناخندان روی درختان پسته وجود دارد که یکی از مهمترین دلایل آن کم آبی است که این موضوع سبب شده که هر ساله میزان پسته ناخندان بیشتر شود.
وی افزود: اگر واقع بینانه به موضوع نگاه کنیم پسته ای که به صورت ناخندان از درختان چیده می شود سالم ترین نوع پسته بوده که عاری از هر گونه آفت است.
سربازپور با اشاره به اینکه از روشهای سنتی برای خندان کردن این نوع پسته استفاده می شود، تصریح کرد: پیشنهاد ما این است که کارگاههای مکانیک خندان کردن پسته در رفسنجان به تعداد زیاد ایجاد و راه اندازی شود.
رئیس اداره استاندارد و تحقیقات صنعتی رفسنجان تأکید کرد: راه اندازی این کارگاهها اشتغال زیادی را به همراه دارد علاوه بر اینکه نیازی به آموزش جدید ندارد.
نظر شما