به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از دانشگاه علوم پزشکی بوشهر، در این جشنواره بیش از ۱۵۰ نوع غذای سنتی و محلی ازجمله آش، شله، انواع ژله، غذای محلی، انواع سالاد و دسر به نمایش گذاشته شد.
معاون شبکه بهداشت و درمان شهرستان دیر با اشاره به اهداف برگزاری جشنواره غذای دوستدار قلب سالم گفت: این جشنواره باهدف ترویج و احیای غذاهای سالم و محلی که نقش مؤثری در سلامت قلب دارند، برگزارشده است.
زهرا دریانورد افزود: جایگزینی غذاهای سنتی و محلی با غذاهای پرچرب و مضر امروزی در سلامتی انسان نقش مؤثری دارد.
وی با تأکید بر مصرف غذاهای محلی سالم اظهار داشت: رابطه مستقیم غذا با تندرستی و سلامت جسمی و حتی روانی مورد تأکید و تأیید دانشمندان علوم تغذیه است، بنابراین غذاهای محلی با توجه به ارزش غذایی بالا جایگزین مناسبی برای غذاهای امروزی است.
در این جشنواره فرماندار، جمعی از مسئولین شهرستان دیر و مردم حضور داشتند و در پایان به ۲۵ نفر برگزیده، لوح سپاس و جوایزی اهدا شد.
نظر شما