کبابی متخلف در روانسر پلمب  شد/استفاده از ضایعات مرغ

کرمانشاه- رئیس شبکه دامپزشکی روانسر از پلمب یک واحد کبابی متخلف در شهرستان روانسر به علت استفاده از ضایعات مرغ در کباب خبر داد.

به گزارش خبرنگار مهر، دکتر روزبه محمودی امروز یکشنبه در جمع خبرنگاران گفت: یک واحد کبابی در شهر روانسر به دلیل عدم رعایت مسائل بهداشتی و استفاده از ضایعات مرغ در تهیه کباب پلمب شد.

وی افزود: در پی گزارشات و تماس های مکرر شهروندان در مورد شکایت از یک واحد کبابی به دلیل نامرغوب بودن کباب های ارائه شده به مشتریان و شایعاتی در مورد استفاده از گوشت با منشاء نامعلوم در تولیدات این کبابی کارشناسان شبکه دامپزشکی شهرستان با حضور در محل اقدام به نمونه برداری از گوشت خام این کبابی کردند.

این مقام مسئول افزود: نمونه جهت تشخیص نوع گوشت به آزمایشگاه مرکزی اداره کل دامپزشکی استان جهت تایپینگ نوع گوشت ارسال شد.

رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان روانسر با تاکید بر اینکه دستگاه تایپینگ گوشت دارای قدرت تفکیک بافت گوشت(گاو، گوسفند، بز، مرغ  و ...) است، تصریح کرد: با آزمایش تایپینگ مشخص شد که گوشت چرخ کرده استفاده شده برای کباب اکثرا از سنگدان مرغ تهیه شده است.

دکتر محمودی بیان داشت: با مشخص شدن جواب آزمایش با اخذ دستور قضایی و با حضور مسئولان اداره اماکن، مرکز بهداشت و شبکه دامپزشکی کبابی متخلف پلمب شد.

وی ضمن تاکید بر اهمیت گزارشات مردمی در این راستا، از شهروندان خواست در صورت مشاهده هرگونه تخلف مراتب را از طریق سامانه تلفنی ۱۵۱۲ و سامانه پیامکی ۱۰۰۰۱۰۰۰۱۵۱۲ اداره کل دامپزشکی استان کرمانشاه اطلاع دهند.

کد خبر 3865290

برچسب‌ها

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
  • نظرات حاوی توهین و هرگونه نسبت ناروا به اشخاص حقیقی و حقوقی منتشر نمی‌شود.
  • نظراتی که غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نمی‌شود.
  • 2 + 1 =