به گزارش خبرنگار مهر، یحیی رحمتی با بیان اینکه این جشنواره قدیمی‌ترین جشنواره در حوزه غذا است، اظهار کرد: شعار امسال جشنواره یک جشنواره خوشمزه است واز دل این جشنواره یک جشنواره مهم دیگر با عنوان جشنواره غذاهای کشورهای اکو برآمده که طی اردیبهشت‌ماه سال جاری در استان با حضور ۱۴ کشور برگزار شد.
مدیر کل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی استان زنجان گفت: جشنواره سراسری آش ایرانی در استان زنجان هر سال نسبت به سال قبل از رشد خوبی برخوردار است و روزانه ۱۲۰ هزار نفر از جشنواره آش زنجان بازدید می‌کنند.
در دوازدهمین جشنوار ملی آش ایرانی که به همت اداره کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان زنجان و شهرداری زنجان برگزار شده ۴۵ گروه آشپزی با پخت ۴۲ نوع آش محلی در دوازدهمین جشنواره آش با هم رقابت می کنند.
هشتم لغایت دوازدهم شهریور ۳۱ استان برای حضور در نمایشگاه صنایع دستی حاشیه جشنواره ملی آش و ۲۶ استان کشور در زمینه پخت آش‌های محلی درجشنواره دوازدهم حضور دارند .
۱۷۰ غرفه درمحل تفریحی – فرهنگی ائل داغی زنجان برای این جشنواره تعیین شده است، ۱۲ سیاه چادر عشایری به عنوان نمادی از فرهنگ و زندگی عشایر استان‌های مختلف هم دراین جشنواره آداب و رسوم عشایری را به نمایش می گذارند.
در حاشیه این جشنواره شب‌های فرهنگی با استفاده از ظرفیت استان‌های مختلف ازجمله گروه موسیقی نیز برگزار می‌شود.
نظر شما