لبنیات قزوین پایش می شوند

ثوره جلیل ابراهیم  در گفتگو با خبرنگار مهر اظهار کرد: بیماری تب مالت  یا بروسلوز به عنوان یکی از مهم‌ترین بیماری‌های مشترک انسان و دام محسوب می‌شود.

وی افزود: باکتری بروسلا ایجاد کننده بیماری بروسلوز(تب مالت) است، که می تواند از طریق فرآورده های لبنی آلوده  انسان را مبتلا به بیماری کند.

جلیل ابراهیم تصریح کرد: فرآورده هایی که در طول تولید به حرارت پاستوریزاسیون نرسیده باشند، می توانند این باکتری را در خود حفظ کرده و باعث انتقال بیماری شوند.

وی افزود: هم اکنون در استان قزوین در طرحی مشترک بین علوم پزشکی قزوین و دامپزشکی استان، فرآورده های لبنی استان قزوین از سراسر استان جمع آوری و در آزمایشگاه مرکزی تشخیص مورد آزمایش قرار می گیرند.

از ابتدای سال ۹۶ تاکنون ۲۰۷ مورد از فرآورده های لبنی شامل پنیر، کره محلی، خامه و ... مورد آزمایش و بررسی قرار گرفته اند.