به گزارش خبرنگار مهر، برگزاری جشنواره غذاهای سنتی و عمل به دستورات تغذیه ایرانی فرصتی است تا مردم با احیا آداب و رسوم غذاهای ایرانی و همچنین فرهنگ سازی برای استفاده از غذاهای سنتی به جای فست فودها و غذاهای فرهنگی بیشتر آشنا شوند.
قلعه والی شهر ایلام نیز میزبان جشنواره غذاهای گیاهی ، خوراکی زاگرس بود.
عبدالمالک شنبه زاده مدیر کل میراث فرهنگی صنایع دستی و گردشگری استان در خصوص هدف از برگزاری این جشنواره اظهار داشت: این جشنواره به منظور آشنایی گردشگران و مسافران با غذاهای محلی مناطق مختلف استان برگزار شد.
در جشنواره غذاهای گیاهان خوراکی که از ۱۸ اردیبهشت ماه به مدت ۳ روز در قلعه والی شهر ایلام برگزار شد غذاهایی همچون خورشت کنگر، خورشت تره، قارچ و نان ساجی در معرض دید علاقمندان قرار گرفت.
نظر شما