به گزارش خبرنگار مهر، منوچهر رحمانی ظهر امروز دوشنبه در گفت و گو با خبرنگاران ضمن بیان این مطلب اظهار کرد: شهرستان مرند دارای ۴ هزار و ۲۴۵ هکتار باغات سیب بوده که از این مقدار ۳ هزار و ۹۶۰ هکتار باغات بارده سیب می باشد.
وی با بیان اینکه به طور متوسط میانگین تولید سیب از هر هکتار ۱۰تن است، ادامه داد: پیش‌بینی می‌شود در سال زراعی ۹۶-۹۷ میزان برداشت سیب به ۳۹ هزار تن برسد که نسبت به سال گذشته با توجه به سرمازدگی و عدم تلقیح باغات سیب میزان ۶۰-۵۰ درصد کاهش محصول داریم.
رحمانی با بیان اینکه با تغییر اصول باغبانی و اصلاح باغات و استفاده از روش‌های مناسب کاشت رقم‌های اصلاح شده به ویژه کاشت پایه‌های مالینگ (پایه کوتاه)، امید است تولید محصول سیب با تلاش کارشناسان این مدیریت افزایش چشمگیری در سال‌های آتی داشته باشد، گفت: در شهرستان مرند به خصوص در شهر زنوز، ۳۰ نوع سیب درختی اعم از سیب زنوز پائیزه، زودرس، قباله، بالجه‌ای، اسدکوهی، سلطانی، بشقابی، شیشه‌ای و غیره و ارقام اصلاح شده رد، گلدن، گران اسمیت و سیب گلاب تولید می‌شود که سیب تولید شده در این شهرستان به ویژه سیب ارقام کوهی زنوز شهرت جهانی دارد.
وی با اشاره به اینکه سیب تولید شده در شهرستان مرند مقداری به صورت تازه‌خوری در خود شهرستان و ارسال به سایر شهرستان‌ها و استان‌های کشور مصرف می‌شود، افزود: بقیه نیز در جعبه‌های مخصوص بسته‌بندی و در سردخانه‌های موجود شهرستان برای ذخیره‌سازی برای شب عید در سایر فصول نگهداری می‌شود.
مدیر جهادکشاورزی شهرستان مرند اظهار کرد: با توجه به امکانات محدود و امکان استفاده از بسترهای موجود، مکاتبات و بازدیدهایی با دعوت از کارشناسان مرکز تحقیقات و جهادکشاورزی استان از ایستگاه تحقیقات برای استفاده بهینه از امکانات برای ایجاد باغات مادری و الگویی این محصول صورت پذیرفته که با مساعدت مسئولان امر امکان توسعه کمی وکیفی این محصول در سطح منطقه قوت بیشتری می‌یابد.
رحمانی همچنین خواستار توجه بیشتر فعالان بخش خصوصی جهت شناساندن سیب زنوز و ارتقاء جایگاه واقعی این محصول با عرضه محصولات سورت شده در بسته بندی مناسب و برنددار شده و تاکید کرد: در صورت ورود بخش خصوصی در این امر جهادکشاورزی آماده ارائه هرگونه همکاری فنی و تخصصی در این زمینه می باشد.
مدیر جهادکشاورزی شهرستان ویژه مرند با اشاره به اهمیت حفظ منابع ژنتیکی و ارزش صفات مورفولوژیکی برتر سیب زنوز و امکان استفاده از آن به عنوان منبعی جهت طرح‌های تحقیقاتی و به نژادی، ادامه داد: حفظ و گسترش رقم سیب زنوز امری بسیار مهم و در عین حال اقتصادی و توجیه دار بوده و با توجه به بررسی های بیوشیمیایی آن و وجود عطر، طعم و رنگ شاخص و میزان باردهی مناسب این رقم و درصد خود گرده افشانی بالا، حفظ و گسترش آن به عنوان محصولی برتر نیاز به عزم جدی مسئولین مرکز تحقیقات ومسئولین امر دارد.
شایان ذکر است شهر زنوزیکی ازمعدود باغ شهرهای ایران است که بیشتر مردم آن را با نام سیب زنوز می شناسند، سیب تولیدی این شهر به اعتقاد کارشناسان می تواند به عنوان نمادی دائمی محسوب شده و گردشگران داخلی و خارجی زیادی را به این منطقه از آذربایجان جذب کند. گفتنی است سیب زنوز از نظر کیفیت و کمیت مقام اول محصولات سردرختی های زنوز را دارد، هر چند انواع مختلف زردآلو مانند طبرزه، مخملی، خودرو، کشاورزی و انواع مختلفی از گلابی، گردو، آلو، آلبالو، گیلاس و سر درختی های دیگر در اقتصاد باغداران منطقه نقش زیادی دارد لیکن سیب به لحاظ سرآمد بودن کیفیت و انواع آن جایگاه ممتازی را دارد و حتی در نوع لبنانی آن تفاوت بسیار با محصولات سیب دیگر مناطق کشور دارد. طعم و مزه لذیذ، آبدار بودن، داشتن پوشش چربگونه و رنگ قرمز خوشرنگ از عمده ویژگی‌های سردرختی سیب زنوز است. سیب‌هایی که براساس افسانه‌های قدیمی منطقه سرخی آن بر اثر تابش نور ستاره قطبی است.
نظر شما