مدیر امور کاهش ضایعات محصولات کشاورزی وزارت جهاد کشاورزی در گفتگو با خبرنگار مهر گفت: طرح جامع کاهش ضایعات محصولات کشاورزی همچنان در سه فاز مطالعاتی در حال اجرا است اما این طرح از سال آینده برای سایر محصولات که در گروه اصلی عنوان بندی نشده اند نیز قابل اجرا خواهد شد.
علی اکبرافدیده با اشاره به اعلام ارقام واقعی ضایعات در بخش کشاورزی پس از نهایی شدن طرح جامع کاهش ضایعات در سال آینده، بیان کرد: برآورد اولیه حاکی از آن است که حدود 90 درصد از کل ضایعات در بخش زراعت، باغبانی، دام و طیور و شیلاتی و20 تا 25 درصد ضایعات نیزدر محصولات تولیدی بروزمی کند.
وی با اعلام اینکه بومی‌سازی مطالعات ضایعات کشاورزی در سال آینده تبدیل به پروژه و طرحهای اجرایی می شود، افزود: بومی سازی مطالعات برای گروه های مختلف محصولات کشاورزی در حال انجام است که پس ازارزیابی دقیق سیستم محصولات، یک پروژه اصلی برای اجرا در سال آینده اعلام خواهد شد.
به گزارش مهر، در طرح جامع کاهش ضایعات حدود 8 شاخص معین برای اولویت بندی محصولات کشاورزی تعریف شده به طوریکه مقدارمطلق و نسبی ضایعات، ارزش ریالی محصولات تولیدی، میزان وزنی صادرات، استراتژیک بودن محصول، میزان واردات و پراکندگی جغرافیایی محصولات را شامل می شود.
در حال حاضر برای بخشهای مختلف کشاورزی مطالعات در خصوص ضایعات انجام می شود که این امر از سال آینده سایر محصولات کشاورزی را نیز در بر می گیرد.
تاکنون مطالعات دقیقی در رابطه با میزان ضایعات در بخش کشاورزی انجام نشده که در شرایط فعلی این امر از سوی وزارت جهاد کشاورزی پیگیری می‌شود، ضمن آنکه روش‌های کاهش ضایعات با در نظر گرفتن شرایط آب و هوایی کشور و سازگاری با آن مورد مطالعه قرار می‌گیرد.
نظر شما