به گزارش خبرگزاری مهر، مولانا صوفی محمد هراتی شاعر ناشناخته سده نهم هجری است که در عهد سلطان بایقرا (842 ـ 911) در هرات می‌زیست.
دفتری که از اشعار مولانا صوفی منتشر شده، دارای چند گونه شعر شامل غزلیات، قصاید، ترجیع‌بند، مقطعات، رباعیات و... است که پیرامون غذاها و ابزار آشپزخانه سروده شده و در آن به نظیره‌گویی با سروده‌های بسحاق اطعمه شیرازی پرداخته است، هر چند در سنجش با کلیات بسحاق جلوه چندانی ندارد اما از آنجا که دربرگیرنده برخی واژگان و ترکیبات و فواید اصطلاحی مربوط به غذاهاست گاه واجد ویژگیهای تازه ای است.
در این دفتر علاوه بر شعر بخشهایی نیز به نثر درباره موضوع یاد شده آمده است. این کتاب به کوشش دکتر ایرج افشار به چاپ رسیده است.
نظر شما