به گزارش خبرگزاری مهر، ژلهای کلوئیدی به موادی اطلاق می شود که بین جامدات و مایعات قرار دارند. هرچند این مواد بسیار شناخته شده هستند اما در خصوص فرایندی که تشکیل آنها را تنظیم می کند اطلاعات کمی در اختیار است.
به همین منظور گروهی از دانشمندان دانشگاه هاروارد آمریکا و موسسه ملی فیزیک مواد و دانشگاه ساپینزای ایتالیا موفق شدند مکانیزمی را که در سطح مولکولی و در مدت عبور از فاز مایع به فاز کلوئیدی و جامد رخ می دهد را نشان دهند.
این محققان که نتایج یافته های خود را در مجله نیچر منتشر کرده اند در لابراتوار محلولی محتوی کره های جامد در ابعاد چند هزارم میلیمتر را بازسازی کردند. سپس با کمک یک میکروسکوپ نوری هم کانون با وضوح تصویر بالا رفتار این محلول را در مدت گذار از یک مایع به یک ژل کلوئیدی مشاهده کردند. جنبش این کره های کوچک که برای شبیه سازی رفتار اتمها مورد استفاده قرار گرفته بود توانست فرایندی را براساس آن در این ماده در سطح میکروسکوپی سبب شکل گیری ژل از محلول مایع می شود را نشان دهد.
در این بررسی مشخص شد که این کره های کوچک که در آزمایش 2 تا 3 درصد از حجم ترکیب را می ساختند جذب همدیگر را آغاز کردند و سرانجام به یک نقطه بحرانی رسیدند که در آن کاملا به هم چسبیدند که این لحظه دقیقا با فاز عبور از مایع به ژل منطبق بود.
سپس محققان پارامترهای دما و فشار که سیستمهای ترمودینامیک را تنظیم می کنند به یک نمودار منتقل کردند و نشان دادند که عبور از حالت مایع به ژل همیشه دقیقا در لحظه ای رخ می دهد که در آن کره های کوچک از حرکت باز می ایستند.
نظر شما