به گزارش خبرنگار مهر، رضا ترکاشوند امروز در اولین همایش سراسرس صنعت مرغ تخم گذار کشور در تهران گفت: در دهه 70 صنعت مرغ تخم گذار از شرایط مطلوبی برخوردار بود؛ لذا جهت کیفی کردن تولید آزاد سازی صنعت و حذف یارانه مرغ و تخم مرغ برای کالا برگ در سال 70-77 صورت گرفت و سرانه مصرف تخم مرغ از 4 کیلوگرم به 10 کیلوگرم و سرانه مصرف مرغ از 5.3 به 20.8 کیلوگرم در سال گذشته افزایش یافت.
معاون دفتر طیور وزارت جهاد کشاورزی با اشاره به تولید تخم مرغ دنیا حدود 65 میلیون تن، میزان تولید صنعتی این محصول در کشور را رقمی بالغ بر حدود 94 درصد عنوان کرد و افزود: تولید تخم مرغ ایران در سال 1961 به میزان 60 هزار تن بوده و در سال 2006 به میزان 685 هزار تن رسیده است.
وی با اعلام اینکه تولید تخم مرغ ایران حدود یک درصد تولید جهانی است، گفت: تولید تخم مرغ در کشور در سال 1350 معادل 123 هزار تن، در ابتدای انقلاب معادل 172 هزار تن، در سال 68 معادل 281 هزار تن و هم اکنون به 727 هزار تن افزایش یافته است.
ترکاشوند تصریح کرد: سالانه ظرفیت تولید 720 هزار تن تخم مرغ صنعتی در کشور وجود دارد که این میزان با احتساب تولیدات مرغان بومی به 820 هزارتن قابل افزایش است.
وی اعلام کرد: در پایان برنامه پنجم تولید 964 هزار تن تخم مرغ برای کشور پیش بینی شده و هم اکنون ارزش سرمایه گذاری مرغ تخم گار حدود هزار و 25 میلیارد تومان است.
وی بیان کرد: متوسط مصرف سرانه تخم مرغ در ایران 151 عدد معادل 10 کیلوگرم است که این میزان در دنیا معادل 10.3 کیلوگرم گزارش شده است.
معاون دفتر طیور وزارت جهاد کشاورزی با بیان اینکه کمتراز یک میلیون تن صادرات تخم مرغ در دنیا است، افزود: صادرات تخم مرغ از ایران در سالهای 83-84 بالغ بر 40 هزار تن بوده است و در سالهای اخیر با وجود اینکه با چالشهایی در این صنعت روبرو بوده ایم صادرات همچنان ادامه دارد.
وی تصریح کرد: در حال حاضر اقداماتی در راستای واگذاری برخی امور تصدی گری به تشکلهای این صنعت در دستور کار وزارت جهاد کشاورزی قرار دارد.
نظر شما