به گزارش خبرگزاری مهر، ویتامینهای آنتی اکسیدان مثل ویتامینهای C و E مخالف رادیکالهای آزاد هستند و می توانند از صدمات وارده به ارگانیسم در اثر حمله رادیکالهای آزاد پیشگیری کنند. این صدمات که به "استرس اکسیداتیو" معروف هستند در پیری عادی دیده می شوند اما می توانند در بیماریهای حاد از جمله بیماریهای قلبی عروقی و سرطانها نیز وجود داشته باشند.
تمرینات فیزیکی فشرده، رادیکالهای آزاد را تولید می کنند و به همین علت بسیاری از مردم پس از انجام این تمرینات از ویتامینهای C و E استفاده می کنند.
اکنون نتایج تحقیقات دانشمندان دانشگاه "ینا" در آلمان که در مجله علمی Pnas منتشر شده است نشان می دهد که این رادیکالهای آزاد می توانند اثرات مثبتی روی ارگانیسم داشته باشند. در واقع این رادیکالهای آزاد حساسیت انسولین را را افزایش می دهد. حساسیت انسولین در اثر بیماری دیابت نوع 2 از بین می رود.
این در حالی است که این عمل سودمند رادیکالهای آزاد در اثر مصرف ویتامینهای آنتی اکسیدان بلافاصله پس از تمرینات ورزشی از بین می رود.
نظر شما