دکتر جعفر عطارباشی در گفتگو با خبرنگار مهر در مشهد افزود: به استناد مواد یک، دو، سه، هفت و هشت قانون سازمان دامپزشکی کشور مصوب سال 1350 و همچنین ماده 11 آئین نامه بهداشت محیط مصوب سال 1371 هیئت محترم وزیران، نظارت بر کلیه مراحل تولید، توزیع و عرضه فرآورده های خام دامی به عهده سازمان دامپزشکی است.
رئیس اداره نظارت بر بهداشت عمومی اداره کل دامپزشکی خراسان رضوی گفت: یکی از معضلات کنونی در جهت برقراری امنیت غذایی جامعه، فاسد شدن فرآورده های خام دامی در اثر عدم رعایت ضوابط بهداشتی در مراحل تولید، توزیع و عرضه است که علاوه بر خسارات اقتصادی نقش بسزایی در بروز مسمومیت های غذایی و عفونت های دستگاه گوارش دارد.
وی ادامه داد: بنابراین ایجاد چنین مراکزی به حفظ زنجیره تولید تا عرضه، نظارت و کنترل مطلوبتر در پخش این فرآورده ها کمک شایانی زیادی می کند و از عوامل مهم در تامین سلامت و بهداشت جامعه بوده که از اهداف اصلی دامپزشکی نیز است.
وی صدور مجوز واحد یادشده را در راستای ساماندهی بهداشتی پخش و توزیع تخم مرغ دانست و تصریح کرد: در حال حاضر نیز سه مرکز دیگر در استان متقاضی صدور پروانه پخش فرآورده های خام دامی هستند که در صورت رعایت ضوابط و تکمیل تجهیزات و امکانات و تائید دامپزشکی استان، پروانه فعالیت برای این واحدها نیز در آینده ای نزدیک صادرخواهد شد.
دکتر عطارباشی گفت: در جهت ارتقای بهداشت عمومی و تامین سلامت غذایی مردم، با مراکز پخش فرآورده های خام دامی بدون مجوز در سطح استان برخورد کرده و ساماندهی ادامه خواهد یافت.
نظر شما