زهرا صفاری محقق موسسه انیستیتو پاستور ایران در گفتگو با خبرنگار گفت: در این تحقیق ژن تولید کننده اسید آمینه لیزین را در ژن باکتری که اسید آمینه ندارد رهاسازی کردیم و در نهایت موفق به تولید اسید آمینه لیزین شدیم.
وی به کاربردهای اسید آمینه لیزین اشاره کرد و افزود: این نوع اسید آمینه دارای کاربردهای زیادی است که از آن جمله می توان به تولید ماده غذایی برای دام و طیور و وسایل آرایشی اشاره کرد.
صفاری با تاکید بر اینکه تاکنون ایران وارد کننده این نوع اسید آمینه ها بوده است، اظهار داشت: به دلیل کاربردهای فراوان این ماده سالیانه چندین تن از این ماده وارد می شده است.
وی تولید لیزین را در فاز آزمایشگاه ذکر کرد و ادامه داد: در صورت وارد شدن به مرحله تولید صنعتی از خروج ارز چلوگیری می شود.
نظر شما