به گزارش خبرگزاری مهر به نقل از روابط عمومی سازمان توسعه تجارت ایران مهرداد جلالی پور گفت: با توجه به افزایش سطح آگاهی های مصرف کنندگان محصولات غذایی در سراسر جهان و توجه ویژه آنان به کیفیت، ایمنی، امنیت، سلامت و طبیعی بودن مواد غذایی، ضرورت توجه به این موضوعات جهت تولید محصولات غذایی ایمن و سلامت بیش از پیش مورد توجه جامعه جهانی قرار گرفته است.
مدیرکل توسعه صادرات کالا سازمان توسعه تجارت اظهار داشت: کاهش و حذف آلودگیهای میکروبی، شیمیایی و نگهدارنده ها در محصولات غذایی، باقی مانده سموم، آفت کش ها، علف کش ها، باقیمانده داروهای دامی، کودها، آلاینده های محیطی، فلزات سنگین در محصولات کشاورزی و غذایی از مهمترین دغدغه ها برای تولید محصولات غذایی ایمن و سلامت است.
وی رعایت استانداردها و دستورالعملهای تولید، نظارت بر مقوله های کیفی و بهداشتی و سلامت در حین تولید را لازمه دستیابی به تولید محصولات غذایی ایمن و سالم برای جامعه عنوان کرد.
جلالی پور با اشاره به انتخاب و معرفی محصولات غذایی دارای نشان ایمنی و سلامت توسط وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی افزود: خوشبختانه در این خصوص حرکتهای خوبی در کشور انجام شده است.
گفتنی است در بین محصولات معرفی شده دارای نشان ایمنی و سلامت، محصولات غذایی صادراتی همچون زعفران، خرما، انواع لبنیات، ماکارونی، آبمیوه و عسل نیز به چشم می خورد که بیانگر توانمندی صنایع غذایی کشور در تولید و صادرات محصولات غذایی ایمن و سلامت است.
نظر شما