به گزارش خبرنگار مهر، آواز مشكه زنی كه تسكين روح زن مشكه زن است، موسيقی آهنگينی است كه گذشت ساعات پرزحمت را آسان می سازد، در آوازهای مشك زنی، طبيعت ساده و بی آلايش زن ايل را می توان يافت كافيست به معنای اين اشعار دقت كرد تا دنيايی از نجابت و پاكی را در آنها بيابی.
اين آوازها كه با حركت رفت و برگشت مشك همخوانی دارند، از لطيفترين نواهای عاميانه اند، در حقيقت صدای بهم خوردن دوغ، موسيقی زيركلام زنی است كه تمام توان خود را در كتفهايش ارزانی مشک می كند، تا خانواده از حاصل آن بهره مند شود.
تولید روغن حیوانی با مشک توسط عشایر
تولید روغن حیوانی در حال حاضر به روشهای سنتی انجام می شود، به طوری که روغن حیوانی از نوعی کره محلی به‌دست می‌آید که از به هم زدن دوغ در مشک تهیه می‌شود. ابتدا دوغ تهیه شده از ماست را درون مشک ریخته و پس از تکان دادن مشکه، کره را از دوغ جدا می‌کنند.
در حال حاضر مشک هنور هم کاربردهای زیادی در زندگی مردم استان ایلام دارد چرا که بیش از ۹ هزار خانوار عشایر در استان زندگی می کنند و همه آنها برای دامداری خود از مشک استفاده می کنند.
همین تولیدات دامی عشایر نظیر روغن حیوانی، دوغ، کره و ...از مشکه تولید می شود و طعم و مزه آنها بسیار لذیذ و خوشمزه است.
پرونده ثبت ملی مشکه در میراث فرهنگی استان ایلام تهیه شده و امیدواریم در آثار ملی کشور ثبت شود.
نظر شما