به گزارش خبرنگار مهر، مرتضی رحمانی موحد عصر جمعه در مراسم اختتامیه جشنواره سفره ایرانی در رامسر اظهار داشت: ایستگاه دوم جشنواره از ۱۳ لغایت ۱۵ مردادماه در تبریز برگزار می شود..
وی اظهار داشت: امروز شاهد یک واقعه بزرگ گردشگری هستیم و پای در یک جاده طولانی گذاشته ایم و با همه جوارح مان سفره ایرانی را پهن کرده ایم زیرا سفره ایست که یک جهان زیبایی و پیام دارد وهدف ما سفره ایرانی، فرهنگ گردشگری و مخاطب جهانی است.
وی عنوان کرد: امروز همه کسانی که دست در این سفره دارند از چهار استان جاذبه ای طولانی در جذب گردشگر دارند و با همت اداره کل میراث فرهنگی مازندران و ادارت کل میراث سه استان دیگر، توجه به خوراک ایرانی و نقش آن در جذب گردشگر آغاز شد.
رحمانی موحد ادامه داد: ما طی ماههای طولانی در سازمان میراث با حضور اعضای شورای سیاست گذاری برنامه ریزی کردیم تا این جشنواره برگزار شود و پایانی برای آن نمی بینم و امیدوارم بعد از این جشنواره آنهایی که می شنوند که این جشنواره برگزار شد، نگران نباشند زیرا تکرار این جشنواره در دستور کار ما است.
در این جشنواره، در بخش غذاهای بومی، برگزیدگان از نگاه مردم، میرزاقاسمی یگلان، ماهی شکم پر مازندران، مانش پتی گلستان و شیرین پلو قزوین، همچنین رشته خوشکار گیلان، مشعوفی از مازندران، پاردرازی از گلستان و باقلوا از قزوین به عنوان غذاهای برتر معرفی شدند. چای محلی گیلان، چای محلی مازندران با عنوان بهارنارنج، چای بابونه گلستان و چای چار گل قزوین طبق آرای مردمی موفق به کسب آرا شدند.
رستوران قصر خورشید در بخش غذای سنتی از گلستان، رستوران آبادگران از مازندران و رستوران آفتا و مهتاب از گیلان در بخش اصلی جشنواره برگزیده شدند.
نظر شما