به گزارش خبرنگار مهر در بیرجند، محسن احتشام پیش از ظهر پنجشنبه در حاشیه نشست شورای ملی زعفران ایران در خراسان جنوبی بیان داشت: در سال زراعی گذشته حدود 150 تن زعفران از سطح زیر کشت این محصول در کشور برداشت شده است.
وی اضافه کرد: در حال حاضر 98 درصد زعفران کشور در استانهای خراسان رضوی و جنوبی و دو درصد در سایر نقاط کشور تولید می شود .
احتشام کمبود نقدینگی، بالا بودن هزینه های بازرایابی و معرفی برند واحدهای تخصصی صادراتی زعفران در سطح بازارهای جهانی، عدم ثبات قیمتها در بازار داخلی تقلب زعفران در بازارهای جهانی را از مهمترین مشکلات صنعت زعفران ایران برشمرد.
به گفته وی باید تمام تلاش خود را برای برندسازی و ایجاد جایگاه مناسب این محصول اصیل ایران در سبد مصرف مردم دنیا بکار گیریم.
احتشام همچنین کاهش مصرف زعفران در سطح بازارهای جهانی به علت افزایش بی رویه قیمت زعفران در سالهای گذشته، ضعف ساماندهی و مدیریت بر بازار زعفران و وجود فعالیت های غیر تخصصی و کنترل نشده را از دیگر مشکلات این صنعت در کشور عنوان کرد و افزود: در حال حاضر حدود 10 واحد تخصصی ،صادراتی زعفران بصورت اصولی و برنامه ریزی شده در کشور فعال است.
نائب رئیس شورای ملی زعفران ایران یادآور شد: حدود 40 شخص حقیقی و حقوقی فعال و مطرح در کشور، صادرکنندگان این محصول استراتژیک هستند.
نظر شما