-
عناب؛ محافظ طبیعی کبد در برابر چربی و التهاب
عناب، میوه‌ای با خواص دارویی فراوان، در درمان دیابت، تقویت سیستم ایمنی و بهبود عملکرد کبد نقش مؤثری ایفا می‌کند و بار دیگر مورد توجه طب سنتی و علمی قرار گرفته است.
سایر اخبار
-
عناب؛ محافظ طبیعی کبد در برابر چربی و التهاب
عناب، میوه‌ای با خواص دارویی فراوان، در درمان دیابت، تقویت سیستم ایمنی و بهبود عملکرد کبد نقش مؤثری ایفا می‌کند و بار دیگر مورد توجه طب سنتی و علمی قرار گرفته است.
-
استفاده از آب قند برای نوزاد ضرر دارد
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باور غلط مبنی بر مؤثر بودن آب قند برای درمان دل درد نوزاد، گفت:این روش فاقد پشتوانه علمی بوده وعلت دل درد نوزاد باید بامراجعه به پزشک مشخص شود.
-
افزایش ۵۱ درصدی مسمومیت با قارچ‌های سمی در کشور
با آغاز فصل رویش قارچ‌های خودرو، مسمومیت ناشی از مصرف این قارچ‌ها در کشور رشد نگران‌کننده‌ای داشته و تنها در کمتر از دو ماه، ۱۴۳ مورد مسمومیت و یک مورد فوتی ثبت شده است.
-
تهدیدات قاچاق محصولات غذایی جدی است
رئیس مرکز ملی تحقیقات حلال سازمان غذا و دارو، با اشاره به تهدیدات ناشی از قاچاق محصولات غذایی، گفت: نظارت دقیق بر مسیرهای واردات و پیشگیری از قاچاق کالاها از اهمیت بالایی برخوردار است.
-
مقایسه میوه های خشک و تازه؛ مغذی اما پر کالری
میوه‌های خشک مغذی‌اند، اما میوه‌های تازه به دلیل فیبر بالا و کالری کمتر، انتخاب سالم‌تری هستند.
-
نوشیدنی‌های صنعتی باعث افت انرژی می‌شوند
متخصص تغذیه و رژیم درمانی و عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، گفت: نوشیدنی‌های صنعتی افت انرژی را به دنبال دارد.
-
لاغری سریع، مرگ آرام
با افزایش تقاضا برای داروی لاغری مونجارو (تیرزپاتاید) در بازار قاچاق، سازمان غذا و دارو هشدار داد؛ این دارو فاقد مجوز رسمی است.
-
هشدار! برخی کپک‌ها تولید سم می‌کنند
کارشناس اداره آزمایشگاه کنترل غذا و دارو با اشاره به قابلیت تولید سم برخی کپک‌ها، گفت: سموم کپک‌ها با حرارت و شستشو از بین نمی‌رود و باید از مصرف تمام غذای کپک زده دوری کرد.
-
عامل پنهان افزایش وزن
متخصص تغذیه، ریزه‌خواری را عامل اصلی چاقی معرفی کرد و بر اهمیت مصرف سه وعده غذایی اصلی و متعادل برای جلوگیری از میل به تنقلات اضافی اشاره کرد.
-
مراقب سم بوتولینوم غذاهای کنسروی باشید
سم بوتولینوم بسیار قوی است و یک گرم از آن قادر است همه افراد جهان را از بین ببرد. بنابراین، برای از بین بردن این سم در غذاهای کنسرو شده، باید قبل از مصرف آنها را جوشانید.
-
روغن های سنتی فاقد نشان سیب سلامت را مصرف نکنید
مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، نسبت به مصرف روغن‌های سنتی فاقد نشان سیب سلامت، هشدار داد.
-
تراژدی خاموش با طعم قارچ سمی؛ مرگ مادر و دختر تهرانی
مصرف قارچ محلی ناشناس، جان مادر و دختر تهرانی را گرفت و دو عضو دیگر خانواده را روانه بیمارستان کرد؛ اورژانس تهران نسبت به خطر مرگبار مسمومیت‌های غذایی هشدار داد.
-
برخورد قاطع با موازی کاری در نظام سلامت
معاون بهداشت وزارت بهداشت، نقش کارشناسان تغذیه در برنامه پزشکی خانواده را بسیار پررنگ دانست و گفت: موازی کاری یکی از خطوط قرمز ما است و در صورت مشاهده، حتماً برخورد خواهد شد.
-
پیشنهاد وزارت بهداشت برای پرداخت یارانه شیرخشک به خانواده‌ها
سرپرست اداره کل فرآورده‌های طبیعی، سنتی و مکمل سازمان غذا و دارو، از اقدامات جدید سازمان برای ساماندهی زنجیره تأمین شیرخشک کودک خبر داد.
-
روند نگران‌کننده چاقی در کودکان و نوجوانان
دبیر انجمن پیشگیری و درمان چاقی ایران گفت: رشد چاقی در کودکان زنگ خطری برای ابتلای زودهنگام به بیماری‌های غیرواگیر و بحران‌های اقتصادی آینده است.
-
نظر کارشناسی سازمان غذا و دارو در واردات لحاظ شود
مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، خواستار لحاظ نظر کارشناسی سازمان غذا و دارو در واردات شد.
-
اجرای برنامه مکمل‌یاری با مگادوز ویتامین A برای دو میلیون کودک
برنامه مکمل‌یاری ویتامین A با حمایت یونیسف در کشور اجرا می‌شود و وزارت بهداشت در حال ارزیابی اثربخشی آن پس از چهار سال است؛ نتایج تا پایان سال جاری اعلام خواهد شد.
-
سلامت غذا نباید قربانی منافع اقتصادی شود
مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، بر لزوم اولویت دادن به سلامت مردم در تصمیم‌گیری‌ها تأکید کرد و نسبت به پیامدهای تصمیمات اقتصادی غیرکارشناسی در حوزه غذا هشدار داد.
-
نظارت بر ایمنی غذا باید از مزرعه تا سفره ادامه یابد
معاون توسعه مدیریت و منابع سازمان غذا و دارو، گفت: نظارت بر کیفیت و ایمنی غذا باید در تمام مراحل زنجیره تأمین تا لحظه مصرف ادامه داشته باشد.
-
درخواست تشکیل کارگروه بررسی آثار حادثه بندر شهید رجایی بر سلامت
رئیس دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی، ضمن عرض تسلیت به خانواده‌های داغدار، درخواست تشکیل کارگروهی با محوریت بررسی ابعاد سلامت و امنیت غذایی حادثه را صادر کرد.
-
واکنش سازمان غذا و دارو به آشفته بازار شیرخشک
روابط عمومی سازمان غذا و دارو اعلام کرد که پس از بحران کمبود شیرخشک، مسئولان با اصلاح روند توزیع و بررسی یارانه مستقیم، از بازگشت ثبات به بازار خبر می‌دهند.
-
فاکتور و تسویه شیرخشک باید جدا از دارو باشد
سرپرست اداره کل فرآورده‌های طبیعی، سنتی و مکمل و شیرخشک سازمان غذا و دارو گفت: طبق مصوبات جدید، شیرخشک‌ها باید به‌طور مجزا از سایر اقلام فاکتور و تسویه شوند.
-
بازگشت «شیر مدرسه» از سال تحصیلی آینده
برنامه ملی «شیر مدرسه» در سال تحصیلی ۱۴۰۵-۱۴۰۴ اجرایی می‌شود.
-
ورود وزارت بهداشت به ماجرای کمبود شیرخشک
سخنگوی کمیسیون بهداشت و درمان مجلس، از ورود جدی وزارت بهداشت و سازمان غذا و دارو برای رفع مشکلات سد راه تامین و توزیع شیرخشک خبر داد.
-
شاخص BMI؛ معیار دقیق سلامت یا گمراه‌کننده برای ورزشکاران؟
متخصص تغذیه، گفت: شاخص BMI برای ورزشکاران با توده عضلانی بالا دقیق نیست و استفاده از دستگاه‌های اندازه‌گیری چربی و عضله بدن ضروری است.
-
چگونه اصالت شیرخشک را تشخیص بدهیم
معاون اداره کل فراورده های طبیعی، سنتی و مکمل سازمان غذا و دارو، گفت: متن فارسی یا انگلیسی روی قوطی، ملاک تشخیص اصالت شیرخشک نیست.
-
مصرف لبنیات در ایران ۱۷۰ کیلوگرم کمتر از میانگین جهانی است
سرپرست اداره امور فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، بر جبران کاهش سرانه مصرف لبنیات در کشور تاکید کرد.
-
کمبود این ریزمغذی‌های حیاتی را جدی بگیرید
دکترای تخصصی علوم تغذیه گفت: بسیاری از افراد دچار کمبود ذخایر آهن هستند بدون آن‌که علائم ظاهری داشته باشند؛ وضعیتی که به مرور می‌تواند به آسیب‌های جدی و گاه جبران‌ناپذیر منجر شود.
-
شیوه پرداخت یارانه دارو و شیر خشک در سال ۱۴۰۴ تغییر می‌کند
معاون توسعه مدیریت و منابع سازمان بیمه سلامت گفت: بر اساس قانون بودجه ۱۴۰۳، پرداخت یارانه دارو و شیر خشک که تاکنون از طریق سازمان هدفمندی انجام می‌شد، از سال ۱۴۰۴ احتمالا تغییر می کند.
-
غذای کهن؛ کوکو چغاله بادام
تا زمانی که چغاله بادام، این میوه سبز رنگ رونق دارد می‌توانید به‌جای ترکیب خام آن با نمک آن را در ظاهر کوکو هم امتحان کنید.
