نگرانی از بی ثباتی تولید گندم کشور / حلقه های مدیریت حوزه نان اصلاح می شود

به گزارش خبرنگار مهر، مهدی غضنفری پیش از ظهر سه شنبه در همایش ملی نان اسکو اظهار داشت: کاشت، داشت، برداشت، سیلوسازی، آسیاب، خبازی، عرضه و در نهایت مصرف نان باید حایز شرایطی باشد و در اینصورت است که ضایعات نان کم خواهد شد.

وی با بیان اینکه 5.3 میلیون هکتار اراضی دیم و آبی کشور به کشت گندم اختصاص دارد، تصریح کرد: درحالیکه میزان تولید سالانه گندم در سال 86 حدود 11 میلیون تن بود این رقم در سال 87 به 3.7 میلیون تن کاهش یافت.

غضنفری ادامه داد: در سال 88 نیز 9.4 میلیون تن گندم در کشور تولید شد و پیش بینی می شود امسال این میزان دوباره به رقم 11 میلیون تن برسد.

وی با بیان اینکه چرخه تولید گندم در کشور معیوب است، اظهار داشت: چگونه می شود همان 5.3 میلیون هکتار مزارع گندم کشور با این تفاوت فاحش محصول گندم تولید کنند؟

وزیر بازرگانی در ادامه سخنان خود با اشاره به اینکه سالانه بطور متوسط پنج میلیون تن گندم ذخیره سازی می شود، افزود: به شدت به افزایش ظرفیتهای سیلو در کشور نیاز داریم.

غضنفری با بیان اینکه از 15 فروردین امسال خرید تضمینی گندم توسط دولت آغاز شده است، افزود: پیش بینی می شود امسال 11 میلیون تن گندم از کشاورزان خریداری شود.

وی با بیان اینکه ظرفیت کنونی سیلوهای کشور تنها هفت میلیون تن است از بخش خصوصی خواست نسبت به ساخت و حتی خرید گندم از کشاورزان وارد عمل شود.

وزیر بازرگانی یادآور شد: ایران ظرفیت افزایش سیلو تا 18 میلیون تن را نیز دارد زیرا در مسیر تجارت گندم قرار گرفته است.

غضنفری ادامه داد: سالانه 102 میلیون تن در کشورهای CIS گندم تولید می شود که 62.5 میلیون تن آن مصرف و بقیه از مسیر ایران به کشورهای دیگر صادر می گردد.

وی تصریح کرد: اگر بخش خصوصی به صورت فعال وارد این عرصه شود می توان در تجارت جهانی گندم نقشی موثر و فعال ایفا کرد.

وزیر بازرگانی با اشاره به عزم دولت برای نهضت سیلوسازی افزود: تا پایان سال 90 ظرفیت سیلوهای کشور به 9 میلیون تن خواهد رسید.

غضنفری در ادامه سخنان خود با انتقاد شدید از اعمال فشار برای صدور مجوز کارخانه های آسیاب افزود: درحالیکه کارخانه های موجود با 50 درصد ظرفیت خود فعالیت می کنند اما برخی محافل نسبت به صدور مجوز واحدهای جدید به این وزارتخانه فشار وارد می کنند.

وی پیشنهاد کرد: یک روز ویژه از سوی دولت به عنوان روز ملی نان انتخاب و برای فرهنگ سازی در این عرصه برنامه های مدونی ارائه شود.

همایش ملی نان اسکو با رویکرد اصلاح الگوی مصرف و با حضور شماری از مسئولان ارشد ملی و محلی در تالار وزارت کشور گشایش یافت.