به گزارش خبرگزاري "مهر" دكتر فرهاد غريب دوست افزود: هر چند الگوي مصرف كلسيم در سنين مختلف از سوي سازمان بهداشت جهاني (WHO) ارايه شده بود، اما اين الگو براي مصرف لبنيات به طور خاص كه منبع سرشار از كلسيم به شمار مي رود ، تاكنون تدوين نشده بود.
وي با اشاره به اينكه الگوي مصرف لبنيات در كشور براي گروههاي سني مختلف، از سوي مركز تحقيقات روماتولوژي دانشگاه علوم پزشكي تهران و با همكاري گروه تغذيه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشكي تدوين شده است، تصريح كرد: در اين طرح كه جزو اهداف نخستين كنگره علمي نقش مصرف فرآورده هاي شيري در سلامت جامعه به شمار مي رود ، ميزان لبنيات مورد نياز هر فرد از جمله خانم هاي باردار، خانم هايي كه به نوزادان خود شير مي دهند، كودكان در سنين مختلف رشد، افراد ميان سال و مسن به تفكيك اعلام نشده است.
دكتر غريب دوست با تاكيد بر نقش مراكز علمي به همراه انجمن هاي حمايتي مانند انجمن كمك به بيماران پوكي استخوان تصريح كرد: تاكنون 60 محقق در زمينه بيماريهاي مختلف مرتبط با موضوع كنگره به دبيرخانه كنگره مقاله پژوهشي ارسال كرده اند.
گفتني است اولين كنگره نقش مصرف فرآورده هاي شيري در سلامت جامعه توسط انجمن كمك به بيماران پوكي استخوان، جامعه پزشكان متخصص داخلي ايران، انجمن متخصصان بيماريهاي مفاصل و استخوان ، مركز تحقيقات روماتولوژي دانشگاه علوم پزشكي تهران، دفتر بهبود تغذيه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشكي، شركت صنايع شير ايران، اتحاديه تعاوني لبنيات پاستوريزه و انجمن صنايع فرآورده هاي لبني ايران 16 و 17 مهرماه امسال در تالار همايش هاي بيمارستان قلب تهران برپا مي شود و به بهترين مقالات ارايه شده در اين كنگره يك تا دو ميليون تومان جايزه اعطا خواهد شد.
نظر شما