به گزارش خبرنگار مهر در ارومیه، این کارگاه آموزشی با حضور 200 نفر از کارشناسان باغبانی و باغداران پیشرو شهرستانهای سلماس، میاندوآب، نقده، مهاباد و اشنویه در ارومیه برگزار شد.
گلادیو تورسی و فرانچیسکو پارید از کشور ایتالیا در این کارگاه در خصوص شیوه های کنترل ضایعات میوه، بیماریهای سردخانه ای، سیستم های مختلف شستشو و واکس و ... برای حاضران تشریح کردند.
عرضه فله ای محصولات یکی از مهمترین موانع در صادر نمودن محصولات کشاورزی است که با توسعه کارگاه های درجه بندی و بسته بندی، امکان جدا سازی محصول جهت سفارشات صادراتی فراهم می شود.
در این راستا سورتینگ و بسته بندی محصولات کشاورزی مهمترین پایه در کاهش ضایعات است، زیرا با حذف محصولات فاسد و بیمار از مجموعه محصول، از ضایعات آن جلو گیری شده و با استفاده بهینه از ضایعات در صنایع جانبی ارزش افزوده ای ایجاد می شود.
برای بازار یابی و بازار رسانی مطلوب محصولات تولیدی، روند جدا سازی، درجه بندی و بسته بندی محصولات باغی و موارد دیگر نظیر شستشو واکس زنی و نگهداری در سردخانه از اهمیت ویژه ای برخوردار هستند.
نظر شما