برداشت سیر در همدان آغاز شد

شهرام پرورش در گفتگو با خبرنگار مهر در همدان پیش بینی کرد امسال از 200 هکتار زمین زیر کشت سیر در همدان 30 هزار تن محصول برداشت شود.

پرورش افزود: سال گذشته یک هزار و 701 هکتار از زمینهای کشاورزی استان همدان زیر کشت سیر رفت که از این مقدار 29 هزار و 92 تن برداشت شد.

وی با بیان اینکه استان همدان رتبه نخست تولید سیر را در کشور دارد، گفت: ماندگاری و طعم تند از مشخصه های سیر استان همدان است.

پرورش گفت: سیر یکی از مهم‌ترین محصولات سبزیجات غده‌ ای به‌شمار می‌رود و وجود خواص متعدد دارویی و مزه خاص به‌علت دارابودن مواد دارویی و آروماتیک سبب استفاده از آن در جوامع مختلف شده است.