به گزارش خبرگزاری مهر، مهندس سید رضا غلامی در کارگاه کشوری بازنگری دستورالعملها و اقدامات بهداشت مواد غذایی افزود: حدود 30 درصد از این بیماریها منجر به مرگ افراد می شوند.
وی با اشاره به روند رو به افزایش بیماریهای غیر واگیردار در جهان اظهار داشت: روند بیماریها در جهان از واگیر دار به بیماریهای غیر واگیر دار تغییر یافته است که این امر ناشی از تغییر الگوی غذایی، استفاده از ظروف یکبار مصرف غیر بهداشتی و دیگر غفلت های بهداشت مواد غذایی و نیز محیط کار است.
رئیس اداره بهداشت مواد غذایی و بهسازی اماکن عمومی وزارت بهداشت گفت: نوع بیماریها در این فرایند ناخوشایند از وبا، طاعون، سل و بیماریهای تنفسی واگیر دار به انواع بیماریهای قلبی - عروقی و سرطانها تغییر یافته است.
غلامی تصریح کرد: این نوع بیماریها بر خلاف بیماریهای واگیر دار بیمار را مدت زمان طولانی تری در گیر خواهد کرد و با ناتوان کردن نیروی مولد و صرف هزینه های بالای درمان سالانه میلیارد ها دلار هزینه به کشور تحمیل می کند.
وی خاطر نشان کرد: پخت غذا درظروف غیر استاندارد و استفاده از ظروف یکبار مصرف غیر بهداشتی به دلیل تصاعد ذرات ریز تشکیل دهنده این ظروف بروز عوارضی شامل کم خوابی،بی حوصلگی، سردرد و سرگیجه های مداوم را شدت داده است.
نظر شما