به گزارش خبرگزاری مهر، حسن ایمانی با بیان اینکه برداشت گردو در شهرستان اسکو از اوایل مهر ماه شروع و تا آخر ماه ادامه خواهد داشت گفت: شهرستان اسکو با سطح زیر کشت هزار و 536 هکتار باغ گردو و تولید نزدیک به چهار هزار تن محصول از هزار و 303 هکتار باغ بارور، رتبه اول استان را دارد.
وی با بیان اینکه نزدیک به 100 درصد سطح زیر کشت گردو در این شهرستان در بخش مرکزی واقع شده است، افزود: با توجه به آب و هوای معتدل به ویژه در دو ماه آخر تابستان که مصادف با پر شدن مغز آن است و همچنین عدم عوامل منفی از قبیل EC در آب و خاک، گردوی تولیدی این شهرستان از مرغوبیت بالایی برخوردار است.
ایمانی با بیان اینکه در طی دو سال اخیر در رابطه با اصلاح این محصول اقدامات موثری از سوی مدیریت جهادکشاورزی شهرستان اسکو صورت پذیرفته است، افزود: این اقدامات از قبیل تامین نهال های پیوندی، ترویج کشت آنها و تعویض تاج درختان به ویژه در درختان کم سن و سال است.
وی به قابلیت پایین آوردن سطح کلسترول خون و جلوگیری از بیماریهای قلبی و سکته قلبی توسط گردو اشاره کرده و افزود: گردو حاوی مقادیر بالای اسیدهای چرب امگا– سه (به خصوص اسید آلفا لینولئیک) و فیتو استرولها بوده و برای قلب انسان مفید است.
ایمانی بر مقادیر ارزشمند ویتامین E، ویتامین B، فیبر و سایر عناصر معدنی در گردو اشاره کرده و افزود: گردو همچنین باعث افزایش قابلیت ارتجاعی رگهای بدن، محافظت در برابر بیماری قلبی، افزایش قدرت ذهن و هوش، مفید برای تنگی نفس، جلوگیری از ورم مفاصل، مفید در بیماری های پوست نظیراگزما و پسوریازیس، ضد سرطان، محافظت از سیستم ایمنی، جلوگیری از لخته خون، تنظیم سوخت و ساز در بدن، تنظیم فشار خون، تنظیم قند خون، جلوگیری از پارکینسون و آلزایمر، جلوگیری از سنگ کیسه صفرا و حفاظت از استخوان ها نقش موثری ایفا می کند.
مدیر جهادکشاورزی شهرستان اسکو در این رابطه تاکید کرد: پیشنهاد می کنیم مردم برای سلامت خودشان، روزانه 30 گرم گردو بخورند.
نظر شما